Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Ракушки, фаршированные сыром

Ракушки, фаршированные сыром

Приготовил : Джулия Ветрина

13.07.2018
Время приготовления: 45 мин

Паста, сыр и соус — классическое сочетание, которое покорило множество людей. Это просто обязано быть вкусно! Тем более, когда в игру вступает оригинальный рецепт. Вы точно должны это попробовать!

Описание приготовления:

В этом блюде взяты привычные сочетания, но смотрятся они совсем по-другому. Да и вкус получается новым. Поэтому запишите себе, как приготовить ракушки, фаршированные сыром с томатным соусом. Не так часто я покупаю большие макароны, а ведь с ними интересно экспериментировать. Рецепт довольно простой, у вас получится!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Макароны ракушки 250 Грамм (большие)
Моцарелла 60 Грамм
Помидор 450 Грамм
Шпинат 60 Грамм
Пармезан 60 Грамм
Рикотта 100 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Чеснок 1 Зубчик
Орегано 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Оливковое масло 1 Ст. ложка

Количество порций 2

Калорийность

171 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ракушки, фаршированные сыром"

Ракушки, фаршированные сыром - фото шаг 1

1. Сделайте начинку. Перемешайте мелко нашинкованный шпинат, рикотту, тёртый пармезан, соль, перец и яйца. Мелко нашинкуйте чеснок.

Ракушки, фаршированные сыром - фото шаг 2

2. Затем отварите макароны в кипящей воде в течение 9 минут. Воду слейте, а изделия промойте. Сделайте соус, смешав мелко нашинкованные помидоры с чесноком, маслом, солью, перцем и орегано.

Ракушки, фаршированные сыром - фото шаг 3

3. Теперь наполните ракушки сырной начинкой.

Ракушки, фаршированные сыром - фото шаг 4

4. Затем выложите изделия в форму для выпечки. Сверху покройте их соусом и натрите оставшийся сыр. Отправьте блюдо в духовку на 20 минут при 220 градусах.