Сварите рис. Отставьте в сторону.
Куриное филе нарежьте на маленькие кусочки, равные по величине.
На растительном масле обжарьте кусочки куриного филе со всех сторон.
Мелко нарубите репчатый лук и чеснок.
Морковь нарежьте кубиками, небольшими. Смешайте с зелёным горошком и добавьте чеснок и лук. перемешайте овощи.
Сначала немного обжарьте овощи на сковороде. До мягкости. Затем распределите их в форму кольца по стенкам сковороды.
Взбейте в чашке яйца, затем вылейте их в середину кольца.
Когда омлет немного приготовится, перемешайте овощи с яйцом и насыпьте риса.
Добавьте обжаренную курочку, затем соевого соуса и перемешайте.
Жарьте всё вместе до тех пор, пока рис не начнёт румяниться. И вот, ваш жареный рис с курицей готов.
Елисей
10.09.2014 21:31
делал все строго по рецепту и калькуляции.Риса получилось очень много.Ужас.Вкуса никакого.Такое ощущение,что просто ешь омлет с сырым рисом.Вообщем срань редкая!
Татьяна
26.07.2014 11:43
Очень вкусно!
Катя
14.05.2014 09:44
Такая вкусняшка получилась! Спасибо большое!
Петр
03.04.2014 22:02
Очень вкусно получилось,спасибо за рецепт!
Геля
24.01.2014 21:53
Очень вкусненько получилось