Рагу из говядины
Рагу "Семейное"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рагу "Семейное" идеально подойдет для тихого ужина в кругу близких. Очень вкусное и сытное рагу, оно обязательно вам понравится.
Состав / Ингредиенты:
- Вода 150 мл
- Ветчина 400 грамм
- Картофель 7 штук (средние клубни)
- Морковь 3 штуки
- Горошек зеленый консервированный 150 грамм
- Кукуруза консервированная 150 грамм
- Чеснок 6 зубчиков
- Помидор 2 штуки
- Лук зеленый 50 грамм (небольшой пучок)
- Укроп зеленый 50 грамм (небольшой пучок)
- Соль 0,5 ст. ложки
- Перец белый молотый 0,5 ч. ложки
- Базилик сухой 0,5 ч. ложки
- Масло растительное 3 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Рагу "Семейное""
Картофель чищу и режу на кусочки, средней величины.
Морковь чищу и режу полукольцами. Чеснок чищу и измельчаю.
В глубокую кастрюлю вливаю растительное масло. Кладу картофель, морковь, чеснок. Ветчину режу кубиками и тоже перекладываю в кастрюлю.
Помидоры тщательно мою и режу небольшими кусочками. Кладу в кастрюлю.
Зеленый лук и укроп мою, мелко режу и кладу в кастрюлю.
Также в кастрюлю отправляю зеленый горошек и кукурузу. С них предварительно сливаю всю жидкость. Добавляю специи. Вливаю 150 мл воды. Перемешиваю. Ставлю на средний огонь и тушу до готовности картофеля, периодически помешивая.
Готовое рагу раскладываю по тарелкам и подаю к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рагу "Семейное"
5.0
1
Похожие рецепты:
Рагу - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов