Рагу "Семейное"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рагу "Семейное" идеально подойдет для тихого ужина в кругу близких. Очень вкусное и сытное рагу, оно обязательно вам понравится.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 7 Штук (средние клубни)
- Морковь 3 Штуки
- Помидор 2 Штуки
- Чеснок 6 Зубчиков
- Ветчина 400 Грамм
- Базилик сухой 0,5 Чайных ложки
- Лук зеленый 50 Грамм (небольшой пучок)
- Соль 0,5 Ст. ложки
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Горошек зеленый консервированный 150 Грамм
- Кукуруза консервированная 150 Грамм
- Вода 150 Миллилитров
- Перец белый молотый 0,5 Чайных ложки
- Укроп зеленый 50 Грамм (небольшой пучок)
Количество порций
4
Как приготовить "Рагу "Семейное""
Картофель чищу и режу на кусочки, средней величины.
Морковь чищу и режу полукольцами. Чеснок чищу и измельчаю.
В глубокую кастрюлю вливаю растительное масло. Кладу картофель, морковь, чеснок. Ветчину режу кубиками и тоже перекладываю в кастрюлю.
Помидоры тщательно мою и режу небольшими кусочками. Кладу в кастрюлю.
Зеленый лук и укроп мою, мелко режу и кладу в кастрюлю.
Также в кастрюлю отправляю зеленый горошек и кукурузу. С них предварительно сливаю всю жидкость. Добавляю специи. Вливаю 150 мл воды. Перемешиваю. Ставлю на средний огонь и тушу до готовности картофеля, периодически помешивая.
Готовое рагу раскладываю по тарелкам и подаю к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рагу "Семейное"
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Редакция рекомендует:
Рагу - лучшие 10 рецептов
- Овощное рагу с сельдереем
- Овощное рагу с грибами и кускусом
- Овощное рагу с мясом и грибами
- Овощное рагу с кабачками и баклажанами
- Рагу "Охотничье"
- Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
- Рагу из печенки с овощами
- Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами
- Рагу из фасоли с овощами
- Рагу из тыквы с овощами
ПОЛЕЗНОЕ