Рагу в горшочках
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления рагу в горшочках. Новогоднее рагу поможет Вам согреться после прогулки зимним вечером.
Описание приготовления:
Горячее новогоднее блюдо будет очень кстати для угощения гостей пришедших поздним зимним вечером. Его легко можно подать к крепким алкогольным напиткам.Состав / Ингредиенты:
- Хмели-сунели - По вкусу
- Репчатый лук 2 Штуки
- Перец и соль - По вкусу
- Морковь 1 Штука
- Вода 1 Стакан
- Картофель 4 Штуки
- Сухое вино красное 1 Стакан
- Тыква 150 Грамм
- Растительное масло 20 Миллилитров
- Куриная грудка 700 Грамм
- Пучок петрушки 1 Штука
- Перец сладкий 2 Штуки
- Чеснок 2 Зубчика
- Банка зеленого горошка 1 Штука
Количество порций
6
Как приготовить "Рагу в горшочках"
1. Очищаем морковь и лук, промываем их. Маленькими кусочками нарезаем лук, а морковку трем на крупную терку.
2. Разрезаем сладкий перец, перегородки и семена удаляем, промываем зелень, очищаем чеснок. Кубиками или соломкой нарезаем перец, чеснокодавилкой выдавливаем чеснок, нарезаем зелень.
3. Очищаем картофель, промываем. Очищаем тыкву от кожуры. Одинаковыми не очень большими кубиками нарезаем тыкву и картофель. Небольшими кусками нарезаем куриную грудку. Косточки и кожу можно не удалять.
4. В миске смешиваем сладкий перец, тыкву и картофель. Добавляем хмели-сунели, черного перца и соли. На растительном масле спассеруем морковь и лук. Раскладываем пассеровку по горшочкам. Консервированный горошек ложем сверху на пассеровку. Смесь тыквы и картофеля выкладываем на горошек.
5. Кусочками мяса накрываем тыкву и картофель. Воду смешиваем с сухим красным вином (пропорции 1:1). В горшочки вливаем по 100 мл. мясо посыпаем зеленью, добавляем чеснок.
Оценить рецепт Рагу в горшочках
4.0,
всего
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Украинский борщ со свеклой
Овощной салат с яйцом
Запеканка творожно-морковная
Детские котлеты "Куриная нежность"
Печенье из моркови
Украинский борщ со свеклой
Овощной салат с яйцом
Запеканка творожно-морковная
Детские котлеты "Куриная нежность"
Печенье из моркови
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Рагу - лучшие 10 рецептов
- Овощное рагу с сельдереем
- Овощное рагу с грибами и кускусом
- Овощное рагу с мясом и грибами
- Овощное рагу с кабачками и баклажанами
- Рагу "Охотничье"
- Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
- Рагу из печенки с овощами
- Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами
- Рагу из фасоли с овощами
- Рагу из тыквы с овощами
ПОЛЕЗНОЕ