Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Овощное рагу как в детском саду

Овощное рагу как в детском саду

Отзывы (2)

Марина Κрасильникова

21.06.2019
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Многие из нас скучают по простой и вкусной еде детства. Чтобы освежить воспоминания, предлагаю вам взять на заметку этот вариант, как приготовить овощное рагу как в детском саду. Просто и полезно!

Описание приготовления:

Сочное и вкусное рагу станет отличной идеей обеда или ужина для всей семьи. Я капусту тушу отдельно, чтобы у нее получился более насыщенный вкус, но вы можете добавлять ее к овощам сразу. Если под рукой есть свежие помидоры, можно протереть их и заменить ими томатную пасту.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Состав / Ингредиенты:

Зеленый горошек 100 грамм
Капуста 1/4 штуки
Картофель 2-3 штук
Морковь 1 штука
Кабачок 1 штука
Томат 1/2 стакана (или томатная паста)
Соль По вкусу
Растительное масло 1-2 ст. ложек
Луковица 1 штука
Перец По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Овощное рагу как в детском саду"

Овощное рагу как в детском саду - фото шаг 1

Овощи промойте и очистите.

Овощное рагу как в детском саду - фото шаг 2

Измельчите кубиками лук.

Овощное рагу как в детском саду - фото шаг 3

Соломкой нарежьте морковь.

Овощное рагу как в детском саду - фото шаг 4

Небольшими кубиками нарежьте картофель.

Овощное рагу как в детском саду - фото шаг 5

В сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжарьте картофель на сильном огне до образования румяной корочки. Снимите со сковороды и отложите на время.