Овощное рагу как в детском саду
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие из нас скучают по простой и вкусной еде детства. Чтобы освежить воспоминания, предлагаю вам взять на заметку этот вариант, как приготовить овощное рагу как в детском саду. Просто и полезно!
Описание приготовления:
Сочное и вкусное рагу станет отличной идеей обеда или ужина для всей семьи. Я капусту тушу отдельно, чтобы у нее получился более насыщенный вкус, но вы можете добавлять ее к овощам сразу. Если под рукой есть свежие помидоры, можно протереть их и заменить ими томатную пасту.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2-3 Штук
- Кабачок 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Капуста 1/4 Штуки
- Зеленый горошек 100 Грамм
- Томат 1/2 Стакана (или томатная паста)
- Растительное масло 1-2 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Овощное рагу как в детском саду"
Овощи промойте и очистите.
Измельчите кубиками лук.
Соломкой нарежьте морковь.
Небольшими кубиками нарежьте картофель.
В сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжарьте картофель на сильном огне до образования румяной корочки. Снимите со сковороды и отложите на время.
В сковороду тем временем отправьте лук и обжарьте до прозрачности.
Параллельно кубиками нарежьте кабачок.
Добавьте на сковороду морковь.
Добавьте кабачки. Жарьте на среднем огне 5-6 минут, помешивая.
В отдельной сковороде, с добавлением лука, моркови и томата, я потушила капусту.
К обжаренным овощам выложите зеленый горошек.
Добавьте картофель и капусту.
Сразу же влейте томат или разведенную в воде томатную пасту.
Посолите и поперчите немного по вкусу.
Тушите овощное рагу на среднем огне 20 минут.
Подавайте рагу к столу горячим. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Овощное рагу как в детском саду
3.9
9
Рекомендуем рецепты:
Помидоры через мясорубку на зиму
Кабачки фаршированные
Салат из пасты с артишоками
Салат "Осенняя палитра"
Салат "Таежный"
Помидоры через мясорубку на зиму
Кабачки фаршированные
Салат из пасты с артишоками
Салат "Осенняя палитра"
Салат "Таежный"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
13.07.2023 00:11 
Рагу - лучшие 10 рецептов
- Овощное рагу с сельдереем
- Овощное рагу с грибами и кускусом
- Овощное рагу с мясом и грибами
- Овощное рагу с кабачками и баклажанами
- Рагу "Охотничье"
- Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
- Рагу из печенки с овощами
- Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами
- Рагу из фасоли с овощами
- Рагу из тыквы с овощами
ПОЛЕЗНОЕ