Рагу по-мексикански
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рагу едят не только в России, но и в других странах. К примеру, очень интересным видится рецепт рагу по-мексикански - с фасолью, кукурузой и курицей.
Описание приготовления:
Доподлинно неизвестно, в какой стране изобрели рагу, потому похожие блюда существуют в очень многих кухнях мира. В этом рецепте я попробовал воспроизвести традиционное рагу по-мексикански с добавлением типичных мексиканских ингредиентов - фасоли, кукурузы, курицы. Мексиканцы добавляют сюда еще и перец чили, однако тогда блюдо получается адски острым - по этой причине я перец чили из рецепта исключил. Несмотря на это, благодаря специям рагу по-мексиканки получается весьма пикантным, очень ароматным и сочным.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 500 Грамм
- Помидоры 2-3 Штук
- Сладкий перец 2-3 Штук
- Морковь 2-3 Штук
- Кукуруза консервированная 350 Грамм
- Красная фасоль 350 Грамм
- Репчатый лук 2 Штуки
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Соль, корица, сушеные чеснок и паприка, молотый перец чили и томат - По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
73 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Рагу по-мексикански"
Репчатый лук нарезаем полукольцами. В сковороде разогреваем растительное масло, бросаем туда нарезанный лук и 3-4 минуты обжариваем на медленном огне.
Из сладкого перца вырезаем сердцевину, удаляем семена. Перец нарезаем на небольшие кусочки и добавляем в сковороду.
Еще через 5-6 минут добавляем в сковороду фасоль. Когда фасоль потушится пару минут - добавляем по вкусу все необходимые специи.
Оценить рецепт Рагу по-мексикански
4.7
56
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Гамбургеры
Салат с грибами и черносливом
Куриная грудка по-восточному
Запеканка из картофельного пюре в духовке
Овчарский салат
Гамбургеры
Салат с грибами и черносливом
Куриная грудка по-восточному
Запеканка из картофельного пюре в духовке
Овчарский салат
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Рагу - лучшие 10 рецептов
- Овощное рагу с сельдереем
- Овощное рагу с грибами и кускусом
- Овощное рагу с мясом и грибами
- Овощное рагу с кабачками и баклажанами
- Рагу "Охотничье"
- Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
- Рагу из печенки с овощами
- Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами
- Рагу из фасоли с овощами
- Рагу из тыквы с овощами
ПОЛЕЗНОЕ