Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления рагу.
Мелко нарезаем лук, обжариваем его до золотистости.
Добавляем к луку фасоль, добавляя немного воды (1/3 стакана), перемешиваем и тушим на среднем огне.
Болгарский перец нарезаем соломкой.
Затем перчик добавляем к фасоли, перемешиваем и тушим до мягкости (примерно в течение 10 минут). Не забудем посолить, поперчить и добавить мелко нарубленный чеснок и различных приправ.