Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Рагу из фасоли с овощами

Рагу из фасоли с овощами

Приготовил : Galate

25.03.2017
Время приготовления: 30 мин

В этом рецепте я расскажу вам, как качественно, быстро и вкусно приготовить полезное рагу из фасоли с овощами. Очень простое блюдо, которое богато необходимыми для организма элементами и витаминами.

Описание приготовления:

Рагу из фасоли с овощами — очень простое, но вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Для приготовления этого блюда нам понадобится красная фасоль (консервированная), овощи: лук и болгарский перец, немного чеснока.

Готовится блюдо очень просто, по времени занимает не больше 30 минут. В крайнем случае можно приготовить такое рагу на 15-20 минут. Обжаривать лук лучше на оливковом масле, чтобы блюдо приобрело приятный аромат. Не бойтесь добавлять самые разные приправы, которые также насытят вкус и аромат рагу из фасоли с овощами.

Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Бобы

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

География кухни: Русская кухня

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Фасоль 400 Грамм
Лук 1 Штука
Болгарский перец 2 Штуки
Чеснок 1 Зубчик
Оливковое масло - По вкусу
Приправы - По вкусу
Соль, перец - По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

165 ккал

Калорийность

1 г

Белки

10 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рагу из фасоли с овощами"

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления рагу.

Мелко нарезаем лук, обжариваем его до золотистости.

Добавляем к луку фасоль, добавляя немного воды (1/3 стакана), перемешиваем и тушим на среднем огне.

Болгарский перец нарезаем соломкой.

Затем перчик добавляем к фасоли, перемешиваем и тушим до мягкости (примерно в течение 10 минут). Не забудем посолить, поперчить и добавить мелко нарубленный чеснок и различных приправ.