Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Рагу из баранины сытное

Рагу из баранины сытное

25.12.2014
Время приготовления: 40 мин

Дома оказался кусок баранины? Предлагаю вам узнать, как сделать рагу из баранины сытное и вкусное. Для новичков, не привыкших к тонкостям готовки баранины, такое блюдо - отличный старт! Просто делать!

Описание приготовления:

Всем тем, кто любит сытно и вкусно покушать, при чем если особые изыски не в почете, - тогда этот простой рецепт рагу из баранины сытного - как раз для вас! Получается очень нежное мясо, которое в процессе тушения теряет свой характерный запах, и конечно же, рассыпчатая вкусная картошка! Словом, отличное блюдо, которое придется по вкусу всей семье! Так что рекомендую вам сделать рагу из баранины сытное, а как - сейчас расскажу!

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Баранина

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Баранина 800 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Картофель 6 штук
Лук 2 штуки
Лавровый лист 1 штука
Чеснок 1 штука
Морковь 1 штука
Специи По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

159 ккал

Калорийность

9 г

Белки

9 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рагу из баранины сытное"

1. Обжарим на сливочном масле сначала измельченные лук и морковку, а потом добавим мясо кусочками. Солим, перчим, обжарим до появления корочки.

2. Теперь добавим специи по вкусу, чеснок дольками, лавровый лист. Уменьшим огонь, и пусть тушится под крышкой. Если сока мало - добавьте немного воды.