Пышный торт
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Близится торжество и вы ищите интересные идеи, как приготовить пышный торт с вкусненьким кремом? Тогда не проходите мимо и обратить внимание на это потрясающе аппетитное шоколадное творение.
Описание приготовления:
Если вы любите шоколадные торты, то этот рецепт наверняка придется вам по вкусу. Воздушный корж, перемазанный нежным кремом с посыпкой из какао — это отличный вариант для праздничного десерта. Кроме того, вы всегда можете дополнить рецепт орешками, например. Прекрасный пример несложной на самом деле выпечки, которая покоряет своим вкусом!Состав / Ингредиенты:
- Мука 200 Грамм
- Сливочное масло 150 Грамм
- Шоколад 370 Грамм (200 г в тесто, 170 - в крем, )
- Яйцо 8 Штук
- Сливки 1 Стакан
- Сгущенка 1 Штука (банка)
- Крем-сыр 250 Грамм
- Какао По вкусу (для украшения)
- Сахар 3/4 Стакана
- Разрыхлитель 2 Чайных ложки
- Шоколадный ликер 1-2 Чайных ложек (по желанию)
Количество порций
10
Как приготовить "Пышный торт"
1. Размягченное сливочное масло соедините с половиной сахара и взбейте до пышности.
2. Параллельно растопите шоколад и остудите немного.
3. Аккуратно отделите белки от желтков. Последние выложите в масло, продолжая взбивать.
4. Добавьте шоколад и перемешайте до однородности.
5. В отдельной мисочке соедините сухие ингредиенты: просеянную муку с разрыхлителем и солью. Перемешайте.
6. Соедините все вместе, продолжая перемешивать.
7. Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром до пышных пиков.
8. Добавьте белки и очень аккуратно перемешайте, чтобы масса оставалась пышной.
9. Из полученного количества теста получится 3 коржа. Можно разделить тесто сразу или выпечь один очень высокий корж, а потом его аккуратно разрезать.
10. Для приготовления крема взбейте крем-сыр со сгущенкой.
11. Добавьте растопленный шоколад, продолжая взбивать.
12. В отдельной мисочке взбейте сливки до пышных пиков.
13. Добавьте сливки в крем и аккуратно перемешайте.
14. Если вы пекли 3 отдельных коржа, разрежьте каждый пополам. Если 1, то, соответственно, на 6 коржей.
15. Каждый корж при желании можно пропитать сахарным сиропом или ликером, если тортик будут есть только взрослые. Промажьте кремом.
16. Перемажьте все коржи кремом, а остатки распределите на борта.
17. Присыпьте просеянным какао и украсьте по вкусу. Оставьте тортик, чтобы он хорошо пропитался.
18. Вот такой пышный, нежный и невероятно вкусный торт получился в результате. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Пышный торт
4.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Кекс простой
Яйца по-немецки
Тыквенный хлеб с посыпкой
Постные пирожки с фасолью
Шоколадный торт со сливочным кремом со сгущёнкой
Кекс простой
Яйца по-немецки
Тыквенный хлеб с посыпкой
Постные пирожки с фасолью
Шоколадный торт со сливочным кремом со сгущёнкой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ