Классический шоколадный бисквит
Бисквит с какао классический
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы решили приготовить бисквитный торт? Вам пригодится этот рецепт. Вкусный пористый пышный классический бисквит с какао готовится не так сложно, самое главное — это соблюдение всех рекомендаций.
Описание приготовления:
Вкусный и пышный классический бисквит приготовить не так и хлопотно. Если вы внимательно прочитаете этот рецепт, в котором я расскажу, как приготовить бисквит с какао классический пышный, вы убедитесь, что ничего сложного в этом деле нет. Самое главное при приготовлении классического бисквита — отмерить все продукты согласно рецептуре и соблюдать правила, описанные в рецепте. И тогда все у вас получится на отлично!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 5-6 штук (5 больших или 6 маленьких)
- Мука пшеничная 90 грамм
- Какао 35 грамм
- Сахар 170 грамм
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
Количество порций
1
Калорийность
282 ккал
Калорийность
8 г
Белки
8 г
Жиры
40 г
Углеводы
Как приготовить "Бисквит с какао классический"
Подготовьте ингредиенты для приготовления пышного классического бисквита. Включаем духовку разогреваться до 170 градусов. Отделяем желтки от белков.
Смешиваем муку и какао. Лучше просеять все вместе через сито, так бисквит получится максимально пышный.
Взбиваем белки до появления пены, небольшими порциями добавляем сахар (обычный и ванильный). Взбиваем до устойчивых пиков.
Добавляем желтки и продолжаем взбивать еще минуты 3-4.
Добавляем к взбитым яйцам смесь муки с какао, а затем аккуратно снизу вверх перемешиваем ложкой или лопаткой.
Тесто должно получиться однородного цвета и без комочков. Нам его хватит, чтобы испечь бисквит диаметром 24-26 см.
Дно формы застилаем пергаментом, а бока смажем сливочным маслом. Выкладываем тесто, ставим форму в разогретую духовку на 35-40 минут и выпекаем бисквит до сухой зубочистки.
Вынимаем пышный бисквит из духовки, переворачиваем форму и выкладываем его на решетку. Даем пышному классическому бисквиту остыть (часа 4).
Острым ножом отделяем края бисквита от формы, вынимаем его. Бисквит классический пышный готов! Можно приступать к приготовлению торта.
Совет от повара:
Чтобы бисквит получится пышный — обязательно просеивайте муку!Оценить рецепт Бисквит с какао классический
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
22.11.2021 17:19
Бисквит - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов