мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца / Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке)

Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке)



Приготовил:  
20.03.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если у вас не получается приготовить пышные оладьи, этот рецепт вам поможет разобраться, как приготовить тесто и как выпекать такие оладьи. Приготовленные по этому рецепту оладьи получаются на "ура"!

Описание приготовления:

В этом рецепте описано, как приготовить пышные оладьи на кефире (или кислом молоке), поэтому у вас больше не возникнет проблем с выпечкой этого блюда. Очень важно просеять муку через сито перед тем, как добавлять ее в тесто, а также добавить соль и соду. Сковороду нужно разогреть не слишком сильно, чтобы оладьи не подгорели. Если вы боитесь, что они не пропекутся внутри, накройте сковороду крышкой.


Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Кефир (или кислое молоко) — 1 Литр
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сахар — 4 Ст. ложки
  • Сода — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Мука пшеничная — 500-600 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке)"

Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке) - фото шаг 1
1. Приготовьте тесто. В слегка взбитые яйца добавьте кефир, сахар, и щепотку соли. Хорошо все перемешайте венчиком.
Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке) - фото шаг 2
2. Добавьте просеянную муку, хорошо все перемешайте венчиком. Регулируйте количество муки: чем гуще вы замешиваете тесто, тем выше получатся оладьи.
Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке) - фото шаг 3
3. В конце добавьте соду, и когда тесто начнет пузырится, начните выпекать оладьи на в меру разогретой сковородке, чтобы они сразу не подгорели. Выпекайте до золотистого цвета с обеих сторон. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке):

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 13
Видеорецепт "Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке)"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

алекс 13.12.2017 03:30 «Ответить

муки надо в 2 раза больше, если по рецепту то у меня тесто получилось даже жиже чем на блины

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Neizvestnon 07.09.2017 10:48 «Ответить

Не пышные и не очень вкусные

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
курица с лимоном в духовке рецепт с фото

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
суп с бараньими ребрышками