Вкусные оладьи на кефире
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие хозяйки отмечают, что оладьи на кефире или кислом молоке получаются вкуснее. Добавлять в такое тесто пищевую соду можно, не гася ее, а можно и вообще не добавлять соду.
Описание приготовления:
В кефирное тесто для оладий часто добавляют соду, также иногда подогревают яично-кефирную смесь, перед тем как добавить муку.Как давно вы готовили оладушки на кефире? Давайте немного освежим вашу память, если вы их давно не пекли. Начните читать мой рецепт, как приготовить вкусные оладьи на кефире, я подскажу вам некоторые секреты.
Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 2 Штуки
- Мука 1 Стакан
- Кефир 2,5% 1 Стакан
- Сахар 4 Ст. ложки
- Сода пищевая негашеная 0,5 Чайных ложки
- Соль 1 Щепотка
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
10
Как приготовить "Вкусные оладьи на кефире"
Для приготовления вкусных оладий на кефире нам необходимо взять кефир или простоквашу. Добавляем в кефир пищевую соду, перемешиваем. Сода погасится кефиром. Теперь можно добавить сахар и щепотку соли. Без соли оладьи будут пресными.
Вбейте яйца, смешайте их с кефиром. Далее замесим тесто. Просейте муку и как следует перемешайте. Комочков быть не должно.
На растительном масле обжарьте оладьи с двух сторон. Не жалейте растительное масло. От его количества зависит румянец на оладьях. Кроме того, перед обжаркой сковороду следует хорошо разогреть, а затем уменьшаем огонь и жарим оладушки уже на умеренном огне. Так, чтобы оладьи хорошо проготовились и не подгорели.
Оценить рецепт Вкусные оладьи на кефире
4.6,
всего
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Эклеры
Тесто для пирожков с сосиской
Быстрое печенье "Бисквитное"
Рулет из заварного теста с начинкой
Слоеный торт из готовых коржей
Эклеры
Тесто для пирожков с сосиской
Быстрое печенье "Бисквитное"
Рулет из заварного теста с начинкой
Слоеный торт из готовых коржей
Редакция рекомендует:
Оладьи на кефире классические
Пышные оладьи на кефире
Пышные оладьи на горячем кефире
Оладьи кефирные
Пышные бездрожжевые оладьи на кефире
Пышные оладьи на кефире (или кислом молоке)
Тонкие оладьи на кефире
Оладьи с кефиром
Оладья из кефира
Пышные оладушки на кефире
Оладьи на кефире как пух
Оладушки на кефире
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :