Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Оладьи кефирные

Оладьи кефирные

Приготовил : Антон Сорока

09.09.2017
Время приготовления: 30 мин

Поскольку оладьи в нашей стране умеет печь каждая хозяйка, то удивить рецептом, как приготовить оладьи кефирные, очень сложно. Они получаются пышные и румяные всегда, отличное блюдо для всей семьи.

Описание приготовления:

Кефир можно заменить кислым молоком, пахтой, ряженкой. Можно добавить в тесто ваниль, корицу, миндальный экстракт. Обжаривайте оладьи на раскаленной сковороде со сливочным или растительным маслом. Подавайте со сметаной или сгущенкой. Лучше ешьте их сразу, пока они еще горячие.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Кефир 3 Стакана
Мука 2 Стакана
Сода 2 Чайных ложки
Сахарный песок 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка

Количество порций 5

Как приготовить "Оладьи кефирные"

1. В миску налейте кефир и отправьте его на средний огонь, не доводите до кипения, но хорошенько подогрейте кефир.

2. Снимите миску с огня и добавьте соду, перемешайте венчиком, затем введите сахарный песок и соль.

3. Хорошенько перемешайте все содержимое миски.

4. Просейте пшеничную муку и введите в миску к жидким составляющим.

5. Регулируйте консистенцию теста (если добавите больше, блинчики получатся более пышные, и наоборот).

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте ложкой небольшое количество теста и обжаривайте с одной стороны.

7. Переверните оладушки и готовьте еще пару минут.

8. Подавайте оладьи сразу после приготовления со сметаной.

Оценить рецепт Оладьи кефирные

4.4 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Сливочная колбаска
Торт "Смуглянка"
Апельсиново-миндальный пирог
Капустный пирог "Остановиться невозможно"
Тыквенный суп-пюре со сливками

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: