Душистый маринад для говядины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот маринад не только делает мясо очень вкусным, сочным и ароматным! Говядина, замаринованная по этому рецепту, получается при приготовлении очень-очень мягкой. Просто пальчики оближешь!
Описание приготовления:
В этом маринаде сочетание всех специй и других ингредиентов настолько сбалансированно, что советую ничего не менять и не дополнять. Приготовьте блюдо по оригинальному рецепту! Мясо получается и правда мягким, сочным, ароматным.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1 кг
- Уксус бальзамический 100 мл (развести водой 1:1)
- Гвоздика бутон 4 штуки
- Лавровый лист 2 штуки
- Базилик По вкусу
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Имбирь, розмарин, мускатный орех, молотый кориандр 0,5 ч. ложки (каждого по 0,5 ч. л.)
- Перец кайенский 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
Количество порций
4
Как приготовить "Душистый маринад для говядины"
1. Мясо помойте и нарежьте.
2. Лук нарежьте крупными перьями, чеснок измельчите.
3. Добавьте к мясу лук, чеснок, все специи и приправы, посолите.
4. Добавьте соевый соус, бальзамический уксус и масло. Все перемешайте и дайте настояться не менее 2 часов.
5. Мясо можно приготовить на мангале, запечь или пожарить на сковороде. Я жарила на сковороде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Душистый маринад для говядины
5.0
3
Редакция рекомендует:
Маринад для стейка из говядины
Шашлык из говядины (маринад)
Пряная маринованная говядина
Шашлык в воке
Говядина в маринаде
Маринад для отбивных из говядины
Маринад для говядины в духовке
Маринованная говядина
Маринад для говядины на ночь
Маринад для стейка из говядины на сковороде
Маринад для стейков
Маринованная говядина с овощами и зеленью
Комментарии :
12.05.2025 10:57
Маринады - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов