Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Душистый маринад для говядины

Душистый маринад для говядины



Приготовил :  
08.10.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот маринад не только делает мясо очень вкусным, сочным и ароматным! Говядина, замаринованная по этому рецепту, получается при приготовлении очень-очень мягкой. Просто пальчики оближешь!

Описание приготовления:

В этом маринаде сочетание всех специй и других ингредиентов настолько сбалансированно, что советую ничего не менять и не дополнять. Приготовьте блюдо по оригинальному рецепту! Мясо получается и правда мягким, сочным, ароматным.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Соусы / Маринады

Ингредиенты:

  • Говядина  — 1 Килограмм
  • Уксус бальзамический  — 100 Миллилитров (развести водой 1:1)
  • Гвоздика бутон  — 4 Штуки
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Базилик  — По вкусу
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
  • Имбирь, розмарин, мускатный орех, молотый кориандр  — 0,5 Чайных ложки (каждого по 0,5 ч. л.)
  • Перец кайенский  — 1 Щепотка
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Душистый маринад для говядины"

Душистый маринад для говядины - фото шаг 1
1. Мясо помойте и нарежьте.
Душистый маринад для говядины - фото шаг 2
2. Лук нарежьте крупными перьями, чеснок измельчите.
Душистый маринад для говядины - фото шаг 3
3. Добавьте к мясу лук, чеснок, все специи и приправы, посолите.
Душистый маринад для говядины - фото шаг 4
4. Добавьте соевый соус, бальзамический уксус и масло. Все перемешайте и дайте настояться не менее 2 часов.
Душистый маринад для говядины - фото шаг 5
5. Мясо можно приготовить на мангале, запечь или пожарить на сковороде. Я жарила на сковороде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Душистый маринад для говядины:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?