Главная / Каталог рецептов / Соусы / Маринады / Душистый маринад для говядины

Душистый маринад для говядины

08.10.2018
Время приготовления: 2 ч.

Этот маринад не только делает мясо очень вкусным, сочным и ароматным! Говядина, замаринованная по этому рецепту, получается при приготовлении очень-очень мягкой. Просто пальчики оближешь!

Описание приготовления:

В этом маринаде сочетание всех специй и других ингредиентов настолько сбалансированно, что советую ничего не менять и не дополнять. Приготовьте блюдо по оригинальному рецепту! Мясо получается и правда мягким, сочным, ароматным.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Соусы / Маринады

Состав / Ингредиенты:

Говядина 1 кг
Уксус бальзамический 100 мл (развести водой 1:1)
Гвоздика бутон 4 штуки
Лавровый лист 2 штуки
Базилик По вкусу
Соевый соус 1 ст. ложка
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Масло оливковое 1 ст. ложка
Имбирь, розмарин, мускатный орех, молотый кориандр 0,5 ч. ложки (каждого по 0,5 ч. л.)
Перец кайенский 1 щепотка
Соль 1 щепотка