Праздничный пирог с фруктовой начинкой
Праздничный пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Все согласятся со мной, что не всегда на праздник есть возможность сделать торт. Иногда хочется чего-то другого, тогда на первый план выходит пирог. Его можно подать красиво, только нужно научиться.
Описание приготовления:
В этом рецепте вам нужно постараться не только над созданием теста, но и над украшением. Именно в нём будет вся фишка. Начинку можно менять, но я остановилась на классических яблоках. Сегодня поделюсь с вами тем, как приготовить праздничный пирог на дрожжевом тесте. Красиво, знакомо и вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Дрожжи 25 грамм (живые)
- Вода 6 ст. ложек (кипячёная )
- Майонез 4 ст. ложки
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Яйцо 3 штуки (2 шт - в тесто, 1 шт - для смазывания)
- Мука пшеничная 3 стакана
- Яблоко 4 штуки
- Сахар По вкусу (коричневый)
- Грецкий орех По вкусу
- Сахар 2 ст. ложки (в тесто)
Количество порций
8
Как приготовить "Праздничный пирог"
Вначале дрожжи разведите с небольшим количеством сахара и муки, а также 1 ст. ложкой муки. Оставьте их до поднятия. В это время в другой посуде перемешайте майонез, сахар, яйца, соль, воду и масло.
Затем добавьте дрожжи и постепенно просейте муку. Замешайте эластичное тесто. Дайте ему постоять 20 минут.
Далее тесто разделите на большую и меньшую часть (разница в 1,5 раза). Из меньшей части вырежьте 3 кольца разного диаметра.
Из большей части теста раскатайте лепёшку на 12-14 см больше колец.
Сделайте лучики на лепёшке, сохраняя центр размером, как форма для выпечки. Лишнее оставьте.
Яблоки нарежьте дольками, а орехи измельчите. Выложите их в центр теста.
Сверху добавьте коричневый сахар.
Затем на начинку наденьте кольца из теста. Большое по краю, а два остальных в центр.
Лучи соедините в центре, поочерёдно переплетая их в кольцах.
В центр композиции сделайте украшение из оставшегося теста. Добавьте сахар и смажьте изделие яйцом.
Запекайте праздничный пирог при 180-200 градусов в течение 40-60 минут. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Праздничный пирог
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов