Творожная запеканка в микроволновке

Уже второй раз за за неделю готовлю по этому рецепту. Очень вкусная и быстрая в приготовлении запеканка! Творог фактически не чувствуется, а текстура засчет манки и разрыхлителя очень нежная, почти как у пудинга. Со сметаной вообще супер. Вместо сахара кладу сахзам (на 400г творога 2.5 мерных ложки). Правда, в аэрогриле она получается намного красивее, но и запекается раза в три дольше.

 — 

 — 

Наталия Заяц(Романова) 10.04.2025 19:14 

Вкусно, очень понравилось всем. Да и рецепт не сложный. Готовлю часто.

 — 

 — 

Сначала очень долго взбивала яйца венчиком, потом в них вбила сахар (три столовые ложки), после добавила кукурузную муку и соду, немного соли. Творог не отмеряла, но где-то в пределах 250-300 грамм добавила. Какие-то комки удалось раздавить венчиком, какие-то нет. Готовила при 700 Вт в течение 13 минут, потом дала постоять в микроволновке. Получилась очень губчатая и нежная текстура, приятно жевать, вкуса омлета нет.

 — 

 — 

Надежда 30.09.2021 01:40 

Делала два раза - с кукурузной мукой и с манкой. С манкой творожная запеканка в микроволновке получилась удачнее:))) Корочки точно не было, но она вся была приготовлена - не сырая!!! Я даю ей остыть на кухне и ем на завтрак с вареньем или джемом - обалденно вкусно P.S. Даже соседке дала рецепт - ей тоже понравилось блюдо

 — 

 — 

Светлана Прискалова 30.05.2021 18:06 

Незнаю кому как, но вот недавно приготовила уже все съели) мама с папой сказали что получилось очень вкусно!) буду чаще готовить спасибо большое!)

 — 

 — 

Спасибо за рецептик, люблю рецептики для моей редмонтовской микроволновки, удался!

 — 

 — 

Лана Васильева 24.04.2021 23:12 

А мне рецепт понравился! Я ещё изюма добавила. Автору спасибо! Аромат на всю квартиру и вкуснота!

 — 

 — 

Отличный рецепт. подходит и для мультипекаря, в панелях пицца сделала.

 — 

 — 

Татьяна Жеронкина 22.02.2021 10:35 

Рецепт хороший, но подойдёт больше все таки для духовки. Рецептуру не меняла, запекала в духовке при 180 градусах, мин 30.

 — 

 — 

Miller Asterios 10.06.2020 17:55 

У меня получилось, но только без румяной корочки как на картинке. Готовил на манке, вместо сахара использовал сахзам. 8 минут мало, где-то минут 15 готовился. Использовал силиконовую форму, а сверху накрыл дощечкой т.к. не нашёл проходящей крышки))) Очень вкусно! Спасибо автору за идею!)

 — 

 — 

ОЧЕНЬ вкусно! Добавила чуть больше сахара. Просто обалденно! Спасибо

 — 

 — 

Анастасия Данилова 25.11.2017 13:29 

Очень простой и вкусный рецепт

 — 

 — 

Мария Куприянова 19.09.2017 12:43 

На видео совсем не привлекательно выглядит это блюдо( но попробую все таки приготовить!)

 — 

 — 

А у меня все получилось. Манку я обычно соединяю с кефиром (на 60 г манки 160 мл кефира ) предварительно и даю постоять. И только потом с содой добавляю к творогу и яйцам. Яйца, да, взбиваю, предварительно с сахаром. Еще добавляю сметану 2 столовые ложки. Тесто получается довольно жидкое, хорошо выливается из миски, а не такое крутое как на видео. КРЫШКОЙ запеканку прикрывать НЕ НАДО. Поэтому мне кажется, у многих и не вышло ничего. Под крышкой образуется пар. Творог варится (тушится), а не запекается. Лично я выложила в силиконовую форму и поставила на режим комби (60% микроволны, 40% гриль) на подставке на 15 минут. Потом еще полный гриль включила на 5 минут для румяной корочки сверху. Творога у меня было 650 грамм.

 — 

 — 

Очень вкусная, пышная и нежнейшая запеканка. Если бы мне принесли в гостях такое блюдо, то никогда бы не догадалась, что в его состав входит творог. Все добавляла по рецепту, правда 2 ст.л. сахара и немножко изюма. За 8 мин. завтрак готов ))). Если родителям и не понравятся, то дети с удовольствием слопают все))

 — 

 — 

Щас вот готовится.Пахнет вкусно.Сверху выложила тонко нарезаные яблоки,использовала творожную массу с изюмом... Реально,люди,слепые что ли?Про все ингредиенты написано в инструкции и про яйца в том числе.Глаза протрите и перечитайте,прежде чем орать,что о них ни слова...

 — 

 — 

спасибо за рецепт! насколько я не люблю творог, но в таком исполнении уж очень вкусно=))) кстати, делала все по рецепту, но не добавляла соду, время и мощность тоже соблюла, как указано.

 — 

 — 

Инна Белова 04.08.2016 21:11 

приготовила по быстрому запеканку, мне не очень , на любителя, выпекать намного вкуснее. Спасибо за идею и ваш рецепт.

 — 

 — 

Сергей Киналь 10.04.2016 23:34 

Спасибо за рецепт! Вышло очень вкусно, только я ещё добавила 2 ст. ложки изюма и 1 ч.ложку кунжута. Дети и муж в восторге)

 — 

 — 

Даша Федорова 09.01.2016 09:08 

Запеканка довольно вкусная, но у меня тоже получилась бледная как поганка, только по краям подрумянилась.

 — 

 — 

Светлана Филиппова 22.11.2015 21:22 

У меня запеканка получилась сочная и вкусная, но не такая румяная

 — 

 — 

Валерий Дмитрян 07.11.2015 07:59 

Для того, чтобы сие изделие стало еще и детическим заменил муку/манку на пшеничные отруби, сахар обычный за тот, что для диабетиков. И получилось вполне себе ничего. Буду готовить. А еще и быстро ведь!

 — 

 — 

Анна Крумм 13.06.2015 15:17 

Получается точно как в духовке, только бледная очень... А так вкусненько

 — 

 — 

Мария Мирошниченко 22.05.2015 02:29 

супер, похоже на кекс домашний творог использовала жирный и без масла и соды

 — 

 — 

Евгений Геннадьевич 31.01.2015 15:41 

На 250г творога и 2 ст ложки крупы по рецепту нужно добавить 3-4 СТ ЛОЖКИ САХАРА. Тут либо ошибка, либо составитель рецепта любит всё ОЧЕНЬ сладкое. Там 1 ст ложки будет достаточно. Кому будет невкусно может полить сгущёнкой или посыпать сверху сахарной пудрой.

 — 

 — 

Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Нежная-нежная!!!

 — 

 — 

получился пирог, но вкусный, наверное мощность у моей микроволновки больше.

 — 

 —