Главная / Каталог рецептов / Овощи / Крупы / Рис / Постный суп с рисом

Постный суп с рисом

Приготовил : Марина Золотцева

27.03.2016
Время приготовления: 40 мин

На обед рекомендую приготовить ароматный, аппетитный и очень вкусный постный суп с рисом в домашних условиях. С этим рецептом справится даже новичок на кухне, он чрезвычайно прост.

Описание приготовления:

Предлагаю вам один из самых простых вариантов, как приготовить постный суп с рисом. При желании вы можете дополнить его самыми разнообразными овощами, в том числе используя замороженные смеси, а также специями по вкусу. Легкий, но при этом очень вкусный - прекрасное блюдо на обед для всей семьи.

Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Рис
Блюдо: Супы
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

Картофель — 500 Грамм
Луковица — 1-2 Штук
Морковь — 1-2 Штук
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Рис — 3-4 Ст. ложек
Соль — 1 Чайная ложка
Специи — По вкусу (лавровый лист, зелень, горошек и т.д.)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Постный суп с рисом"

1. Первым делом очистите картофель, нарежьте небольшими кубиками. В кастрюле доведите до кипения воду.

2. В кипящую воду добавьте соль, а также специи. В данный рецепт приготовления постного супа с рисом используется перец горошком, лавровый лист, веточки укропа и петрушки. Следом выложите картофель и варите на среднем огне.

3. Параллельно очистите луковицу и чеснок, измельчите. Вымойте, очистите и натрите на терке морковь.

4. В кастрюлю с картофелем выложите рис, предварительно промыв его под проточной водой. На сковороде разогрейте немного растительного масла.

5. Обжарьте на среднем огне овощи и выложите в кастрюлю. Варите постный суп с рисом в домашних условиях на среднем огне около 5 минут. Перед подачей можно добавить измельченную зелень.