Постный рассольник с рисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мы привыкли варить рассольник на мясном бульоне. Но давайте приготовим его постным. Такой суп получается не менее вкусным и сытным, а еще более полезным. Рецепт пригодится всем, кто держит пост.
Описание приготовления:
Постный рассольник с рисом подойдет не только в пост, но также и тем, кто вынужден придерживаться диеты, не содержащей животных жиров. Несмотря на отсутствие наваристого бульона, такой суп будет вкусным и сытным. Готовится он просто и быстро.Состав / Ингредиенты:
- Рис 2-3 Ст. ложек
- Картофель 2 Штуки
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Огурец соленый 1 Штука (крупный)
- Подсолнечное масло 40 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Вода 1,2 Литра
Количество порций
4
Калорийность
118 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Постный рассольник с рисом"
Подготовьте ингредиенты для приготовления рассольника.
Картофель нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю.
Налейте в кастрюлю воду и поставьте на плиту.
Морковь и лук мелко нарежьте, выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
Припустите овощи в сковороде на небольшом огне в течение 10-12 минут. Сильно зажаривать не нужно.
Затем добавьте морковь с луком в кастрюлю.
Когда овощи в супе будут на стадии полуготовности, добавьте в кастрюлю рис.
Соленый или маринованный огурец мелко нарежьте.
Добавьте в кастрюлю. Суп посолите и поперчите по вкусу.
Варите суп до готовности всех ингредиентов и выключайте.
Постный рассольник с рисом готов. Можно подавать к столу.
Оценить рецепт Постный рассольник с рисом
4.4
5
Рекомендуем рецепты:
Суп из свёклы
Маринованные огурцы на 1.5 литровую банку
Рассыпчатый рис
Чахохбили с фасолью
Кесо фундидо
Суп из свёклы
Маринованные огурцы на 1.5 литровую банку
Рассыпчатый рис
Чахохбили с фасолью
Кесо фундидо
Редакция рекомендует:
Рассольник - лучшие 10 рецептов
- Постный рассольник с грибами, кабачком и малосольными огурцами
- Рассольник как в детском саду
- Перловый суп с солеными огурцами
- Вкусный рассольник
- Рассольник с гусиными потрошками
- Рассольник с фрикадельками и чечевицей
- Рассольник с почками
- Рассольник "Домашний"
- Рассольник с копченой колбасой
- Рассольник по-кубански
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов