Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Манник / Постный манник с вишней

Постный манник с вишней

Приготовил : Катерина

18.12.2021
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Делюсь рецептом манника, который подойдет для постного меню. Он готовится из простых ингредиентов, без яиц и молочных продуктов. Манник получается пышным, рассыпчатым, красивого золотистого цвета.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постный манник с вишней. Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 22-24 см. Вишню можно использовать как свежую, так и замороженную. Обратите внимание, что вода для теста должна быть теплой, либо замачивайте манку на полчаса. Сладкий вкус прекрасно оттеняет кислинка вишни.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Крупы / Манка

Блюдо: Выпечка / Манник

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Манка 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Вода 1 Стакан (теплая)
Мука 2/3 Стакана
Масло растительное 2 Ст. ложки
Разрыхлитель 10 Грамм
Ванилин 1/4 Чайных ложки
Вишня 120-140 Грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Постный манник с вишней"

Подготовьте все ингредиенты.

Влейте теплую воду в миску с манкой.

Добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы манка набухла.

После добавьте муку, растительное масло, ванилин и разрыхлитель. Все перемешайте. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.

Добавьте вишню слегка обваленную в муке. Аккуратно перемешайте.

Переложите тесто в смазанную растительным маслом форму. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.