Постный манник с вишней
Манник с вишней на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Манник - отличная домашняя выпечка, так как получается всегда и прекрасно сочетается с фруктами и ягодами. Манник с вишней на кефире – рецепт, который должен быть в копилке у каждой хозяйки.
Описание приготовления:
Рецепт этого пирога настолько простой, что справиться с ним может кулинар, который умеет пользоваться венчиком и знает, как включить духовку. Манник получается воздушный, очень нежный, с приятной, кислой ноткой вишни. Делюсь рецептом, как приготовить манник на кефире с вишней. Конечно, вместо вишни можно использовать любые ягоды, но мне кажется, что именно кислинка вишни делает вкус манника ярче и богаче. Ягоды можно брать как свежие, так и замороженные, подойдут любые. Приятного!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Манка 1 стакан
- Сахар 100 грамм (50 грамм в тесто и 5 грамм для вишни)
- Яйцо куриное 3 штуки
- Сливочное масло 50 грамм
- Разрыхлитель для теста 10 грамм
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Вишня 150 грамм
- Соль 1 щепотка
Количество порций
6
Как приготовить "Манник с вишней на кефире "
Манку нужно предварительно залить кефиром, чтобы она немного набухла. Примерно 30-40 минут.
Пока манка приходит в нужное состояние, приготовьте вишню. Ягоды промойте и уберите косточки. Положите в сотейник, добавьте сахар и проварите пару минут.
Яйца и сахар взбейте до пышности, добавьте к манке. Она уже должна подойти и стать воздушной.
Добавьте растопленное сливочное масло и муку с разрыхлителем. Быстро перемешайте и влейте половину теста в форму.
Добавьте вишню и снова залейте второй половиной теста.
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Оценить рецепт Манник с вишней на кефире
4.7
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов