Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Манник / Манник с вишней на кефире

Манник с вишней на кефире

Приготовил : Леся Федунова

27.04.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Манник - отличная домашняя выпечка, так как получается всегда и прекрасно сочетается с фруктами и ягодами. Манник с вишней на кефире – рецепт, который должен быть в копилке у каждой хозяйки.

Описание приготовления:

Рецепт этого пирога настолько простой, что справиться с ним может кулинар, который умеет пользоваться венчиком и знает, как включить духовку. Манник получается воздушный, очень нежный, с приятной, кислой ноткой вишни. Делюсь рецептом, как приготовить манник на кефире с вишней. Конечно, вместо вишни можно использовать любые ягоды, но мне кажется, что именно кислинка вишни делает вкус манника ярче и богаче. Ягоды можно брать как свежие, так и замороженные, подойдут любые. Приятного!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Кефир / Крупы / Тесто / Манка / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Манник

Состав / Ингредиенты:

Кефир 1 Стакан
Мука 1 Стакан
Манка 1 Стакан
Сахар 100 Грамм (50 грамм в тесто и 5 грамм для вишни)
Яйцо куриное 3 Штуки
Сливочное масло 50 Грамм
Разрыхлитель для теста 10 Грамм
Ванильный сахар 1 Чайная ложка
Вишня 150 Грамм
Соль 1 Щепотка

Количество порций 6

Как приготовить "Манник с вишней на кефире "

Манку нужно предварительно залить кефиром, чтобы она немного набухла. Примерно 30-40 минут.

Пока манка приходит в нужное состояние, приготовьте вишню. Ягоды промойте и уберите косточки. Положите в сотейник, добавьте сахар и проварите пару минут.