Пончики с апельсиновым соусом
Пончики колечки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кто же не любит пончики? А особенно интересно приготовить не обычную выпечку, а пончики колечки, чтобы затем присыпать украсить их на своё усмотрение и подать в веселой шумной компании, как в фильмах!
Описание приготовления:
Муку смешать с растворенными в молоке дрожжами, сахаром, яичными желтками, солью. Хорошо вымешать до появления воздушных пузырьков.В этом варианте для пышности добавляются взбитые белки!
Затем добавить к нему взбитые в крепкую пену белки и поставить в теплое и темное место на 30 минут подходить.
Подошедшее тесто раскатать на посыпанной мукой доске (так, что бы тесто добрало нужное количество муки. Тесто не должно прилепать к рукам!)
Толщиной в 1 сантиметр.
Вырезать лепешки (или какую не будь другую форму) и снова поставить в теплое и темное место еще на 30 минут.
Когда готовые фигурки хорошо подойдут их можно жарить!
С двух сторон не более 10 секунд с двух сторон!
Готовые пончики можно посыпать пудрой, полить шоколадом или во внутрь шприцем залить крем!
Состав / Ингредиенты:
- Мука 515 грамм
- Сахар 85 грамм
- Яйца 2 штуки
- Сухие дрожжи 5 грамм
- Молоко или вода 300 мл
- Сливочное масло 65 грамм
- Соль 5 грамм
Количество порций
1
Калорийность
265 ккал
Калорийность
8 г
Белки
7 г
Жиры
41 г
Углеводы
Оценить рецепт Пончики колечки
4.5
125
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Настюша поворюша
09.11.2014 09:24
мама попросила сейчас каждый день кушаем добовляем джем сгущенку и все такое 
Sweetheart 
26.07.2013 13:58
Мы с сестренкой сделали - только из формочек для печения. Вкусно, но нужно что то слакое к ним. Например сгушенка 
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов