Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Банановые пончики с арахисовой глазурью

Банановые пончики с арахисовой глазурью

Alteredego

14.02.2012
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления пончиков с банановым пюре, корицей, ванильным экстрактом и глазурью из арахисового масла и сахарной пудры.

Описание приготовления:

Сочные банановые пончики с арахисовой глазурью зарядят вас отличным настроением с самого утра.

Назначение: Для детей / На десерт / Недорого

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Тесто

Блюдо: Выпечка / Десерты

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Мука 1 1/4 стакана
Молотая корица 1 1/2 ч. ложки
Экстракт ванили 2 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Сахарный песок 3/4 стакана
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Горячая вода По вкусу
Яйца комнатной температуры 2 штуки
Соленое сливочное масло 2 ст. ложки

Количество порций 12

Как приготовить "Банановые пончики с арахисовой глазурью"

Банановые пончики с арахисовой глазурью - фото шаг 1

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать 2 формы для пончиков с антипригарным покрытием маслом. В большой миске перемешать муку, разрыхлитель, соль и молотую корицу. Оставить в сторону.

Банановые пончики с арахисовой глазурью - фото шаг 2

2. В небольшой миске взбить на сахар, яйца, банановое пюре, ванильный экстракт и растительное масло.

Банановые пончики с арахисовой глазурью - фото шаг 3

3. Добавить яичную смесь в мучную смесь и перемешать.

Банановые пончики с арахисовой глазурью - фото шаг 4

4. Ложкой выложить тесто в подготовленные формы, заполняя каждое отделение на три четверти. Выпекать пончики до золотистого цвета, пока вставленная зубочистка не будет выходить сухой, от 12 до 15 минут. Дать полностью остыть на стойке.

Банановые пончики с арахисовой глазурью - фото шаг 5

5. Выложить соленое сливочное масло в маленькую сковороду и нагреть на сильном огне до полного растворения, пока масло хорошо не подрумянится, около 4-5 минут.

Банановые пончики с арахисовой глазурью - фото шаг 6

6. Выложить арахисовое масло в небольшую миску и поместить в микроволновую печь, пока оно не растает (около 15-30 секунд). Добавить сливочное масло в арахисовое масло.