Сезонные рецепты:
Пончики с джемом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Большие жареные пончики с джемом, посыпанные сахарной пудрой.
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 250 мл
- Сахарная пудра 50 грамм
- Ванильный сахар 10 грамм
- Мука 500 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Яйца 2 штуки
- Дрожжи 20 грамм
- Соль 1 щепотка
- Варенье 100 грамм
Количество порций
15
Калорийность
261 ккал
Калорийность
8 г
Белки
6 г
Жиры
43 г
Углеводы
Как приготовить "Пончики с джемом"
Смешать теплое молоко, 50 г сахарной пудры и 10 г ванильного сахара.
Отдельно положить в миску: 500 г муки, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 20 г дрожжей и 1 щепотку соли. Начать замешивать на медленной скорости, наливая смесь молока тонкой струйкой.
Продолжать месить в течение 5 минут, пока тесто не станет гладким и равномерно смешанным.
Накрыть миску и оставить в теплом месте, чтобы подняться в течение 2 часов.
После этого расскатать тесто толщиной 1 см. Нарезать круги диаметром 7 см.
Выложить варенье в серединку и слепить пончик.
Слепить пончики, накрыть и оставить подниматься около часа.
Жарить пончики, пока до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
Посыпать немного сахарной пудрой сверху.
Оценить рецепт Пончики с джемом
4.6
30
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов