Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Свинина / Лук / Морковь / Подлива классическая

Подлива классическая

Отзывы (3)

Приготовил : Марина Немец

28.04.2017
Время приготовления: 45 мин

Подлива — универсальное блюдо, при помощи которого можно сделать любое горячее вкуснее и аппетитнее. Как же приготовить подливу классическую? Предлагаю вам вариант для любых гарниров. Попробуйте!

Описание приготовления:

Такая классическая подлива прекрасно подойдет и к картофельному пюре, и к макаронам, и к любым крупам. Она получается вкусная и ароматная, мясо — мягкое и сочное. Мука в такой подливе играет роль связующего звена.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Свинина / Лук / Морковь
Блюдо: Соусы / К мясу / К птице

Ингредиенты:

Мясо (свинина или говядина) — 300 Грамм
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Чеснок — 2 Зубчика

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Подлива классическая"

Мясо помойте и порежьте небольшими кусочками.

Выложите их на сковороду и поджарьте до состояния полуготовности.

Морковь натрите на крупную терку, лук порежьте, чеснок измельчите. Все овощи добавьте на сковороду и жарьте 5 минут.

В сковороду положите муку и продолжайте готовьте еще 3 минуты.

Налейте в сковороду воду, чтобы она покрыла все компоненты.

Добавьте томатную пасту и доведите до кипения. Потом убавьте огонь и продолжайте готовить еще 15 минут под крышкой.

Добавьте измельченную зелень и оставьте настояться еще минут 15. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Подлива классическая:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 28

Я приготовил(а)

Похожий видео рецепт "Подлива классическая"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат "Белоснежка" (легкий и простой)
Фарината
Цветная капуста в сметанном соусе
Котлеты из говядины с кабачками
Котлеты из индейки с баклажанами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: