Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Гавайская пицца

Гавайская пицца

Elleo

04.01.2013
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Рецепт, пицца гавайская по которому получится как в лучших пиццериях Италии. Гавайская тонкая пицца с хрустящей корочкой и заправкой из помидоров, ветчины, бекона, перца халапеньо и ананасов.

Описание приготовления:

Хотите отойти от классики и приготовить обычное блюдо по-новому? Гавайская пицца, рецепт которой очень прост, будет отличным кушаньем для разнообразия вашего привычного ужина.

Назначение: На ужин / Для детей / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Ветчина

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Гавайская

Состав / Ингредиенты:

Тёплая вода 1/2 стакана (тесто:)
Дрожжи 1/2 ст. ложки
Сливочное масло 1 ст. ложка
Сахар 1 ч. ложка
Соль 1/2 ч. ложки
Чесночный порошок 1/4 ч. ложки
Помидоры 350 грамм (соус:)
Томатная паста 160 грамм
Вода 1/3 стакана
Свежий базилик 2 ст. ложки
Оливковое масло 1 1/2 ст. ложки
Сушеный орегано 2 ч. ложки
Сахар 1 1/2 ч. ложки
Измельченный чеснок 1 ч. ложка
Соль 1/4 ч. ложки
Перец Халапеньо - по вкусу

Количество порций 1

Как приготовить "Гавайская пицца"

В большой миске хорошенько смешать все ингредиенты для соуса, накрыть и убрать в холодильник до востребования.

Смешайте 1/2 столовой ложки дрожжей и 1 чайную ложку сахара в 1/2 стакана теплой воды и оставьте на 10 минут.

В большой миске смешать дрожжевой раствор, муку, топленое сливочное масло, соль и чесночный порошок. Месить тесто до хорошей гладкой текстуры. Если же тесто получилось слишком липким добавьте еще немного муки. Далее нужно придать тесту форму шара, поместить в миску и накрыть крышкой или пленкой, затем убрать миску в теплое место на 1 час подняться.

Нагреть духовку до 220 градусов. На хорошо присыпанной мукой поверхности стола, раскатать тесто в большой тонкий круг. Выложить корж на лист для выпечки или противень, запекать в течении 5 минут.