мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Плов с мясом



Приготовил:  
28.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Существует множество рецептов приготовления плова. Но самый распространенный, естественно, плов с мясом. Такое блюдо разнообразит любой стол и порадует любителей вкусной пищи.

Описание приготовления:

Хочу рассказать вам свой любимый рецепт, как приготовить плов с мясом. Нежный и ароматный, очень вкусный и сочный плов понравится вам и вашим родным. Мясо получается мягким и нежным. Такой плов очень вкусно подавать вместе со свежими овощами, листьями салата, рукколы или петрушки.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Морковь / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Ошеек свиной — 300 Грамм
  • Рис — 200 Грамм
  • Морковь — 150 Грамм
  • Лук — 150 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Масло растительное — 50 Миллилитров
  • Барбарис — 2 Чайных ложки
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Кориандр молотый  — 1 Щепотка
  • Красный перец молотый  — По вкусу
  • Черный перец молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Плов с мясом"

1
Нарежьте морковь соломкой, лук — небольшими полукольцами, мясо — кубиками.
2
Обжарьте мясо в казанке на растительном масле. Готовьте на большом огне 7 минут до образования корочки.
3
Положите к мясу лук и продолжайте обжаривать. Через 3-4 минуты добавьте морковь.
4
Добавьте чеснок, специи и залейте мясо водой. Доведите до кипения и готовьте 10 минут.
5
Промойте рис под проточной водой и выложите сверху на мясо, не перемешивая.
6
Налейте в плов воды примерно на 2 см выше риса. Готовьте на медленном огне до испарения жидкости.
7
Минут через 20 готовый плов перемешайте и выключайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Плов с мясом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Плов с мясом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Плов из пропаренного риса со свининой
Плов из пропаренного риса со свининой
Плов на сковороде со свининой
Плов на сковороде со свининой
Хан-плов с фрикадельками
Хан-плов с фрикадельками
Домашний плов со свининой
Домашний плов со свининой
Обычный плов
Обычный плов
Плов в мультиварке поларис
Плов в мультиварке поларис

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Маргарита Панюкина 04.08.2017 19:11 «Ответить

Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
рагу из баранины

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
пышный хлеб в хлебопечке