Сезонные рецепты:
Плов с курицей и сухофруктами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим ароматный, сочный и безумно вкусный плов для всей семьи! По рецепту плова с курицей и сухофруктами это будет очень просто.
Описание приготовления:
Для приготовления плова с курицей и сухофруктами нам понадобится жирненький кусок курицы, поэтому советую брать бедро. Из сухофруктов лучше всего, конечно же, курага и чернослив - они к любому плову будут только к лучшему! А вот с корицей будьте осторожны - не всем понравится конечный сладковатый вариант. Смотрим далее рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Рис 400 грамм
- Масло сливочное 150 грамм
- Курага 100 грамм
- Чернослив 100 грамм
- Изюм 2 ст. ложки
- Корица 1 ч. ложка
- Соль, перец По вкусу
- Курица 800 грамм
Количество порций
3
Калорийность
316 ккал
Калорийность
11 г
Белки
17 г
Жиры
30 г
Углеводы
Как приготовить "Плов с курицей и сухофруктами"
Бедро промойте и порежьте.
Режем на средние кусочки, солим, перчим и добавляем корицу.
Мясо хорошо перемешали, в казане растопили сливочное масло, выкладываем курицу.
Перемешиваем и обжариваем.
Рис (желательно пропаренный) заливаем водой.
Как мясо прожарится почти, выкладываем промытый рис.
Заливаем кипятком на пале.
Вбрасываем сухофрукты. Когда вода закипит - подбираем рис горкой.
Накройте полотенцем крышку и дайте еще постоять плову минут 30, после отключения огня.
Вот плов с курицей и сухофруктами и готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Плов с курицей и сухофруктами
2.7
7
Редакция рекомендует:
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов