Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Плов / Каштаны с курицей

Каштаны с курицей

Приготовил : Алексей Марчук

13.11.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Мне порекомендовали попробовать каштаны с курицей. Странное сочетание, но я нашел интересное применение и приготовил замечательный, наваристый плов. Дополнительно добавил сухофрукты, вышло супер!

Описание приготовления:

Хочу поделится очень простым рецептом приготовления каштанов с курицей, тыквой, рисом и сухофруктами. По сути, это вариация на тему восточного плова в моей личной интерпретации. Блюдо хорошо подойдет для завтрака, полдника или сытного ужина. Надеюсь, что вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Орехи / Крупы / Рис / Каштан

Блюдо: Горячие блюда / Плов

Состав / Ингредиенты:

Рис 600 Грамм (отварной)
Куриное мясо 450 Грамм
Масло сливочное 140 Грамм
Тыква 200 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
Сухофрукты 120 Грамм
Каштаны 120 Грамм
Соль По вкусу
Куркума По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

264 ккал

Калорийность

9 г

Белки

11 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Каштаны с курицей"

Куриное мясо разделываем на кусочки и слегка обжариваем на масле. Перекладываем курицу в кастрюлю, вливаем стакан воды. Варим на медленном огне.

Каштаны опускаем в кипяток, чтобы удалить кожуру. Лук нарезаем полукольцами.

Подготовьте сухофрукты. Можете предварительно замочить их в воде, чтобы они были мягче. Тыкву очищаем от кожуры.

Перекладываем сухофрукты и тыкву в сотейник, обжариваем вместе с каштанами. Обязательно добавьте воду.

Перекладываем сухофрукты, каштаны и тыкву к мягкой курице. Также кладем слегка обжаренный лук. Тушим все вместе полчаса.

Соединяем отварной рис с начинкой, подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Каштаны с курицей

3.0 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Каштаны с курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Смузи с клюквой и бананом
Сицилийское овощное рагу "Капоната"
Жареные бананы с мороженым
Мармелад из дыни
Испанский салат с прошутто

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: