Плов из чечевицы с курицей
Плов из чечевицы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Плов с чечевицей - замечательное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. Кстати, плов получается постным, что немаловажно для тех, кто соблюдает пост. Блюдо рассчитано на 2-3 порции, рекомендую!
Описание приготовления:
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления плова из чечевицы. Морковь и лук тушатся на растительном масле, затем добавляется рис, чечевица и томаты, сверху вливается вода (горячая). Не забудьте про специи. Готовым пловом можно накормить 2-3 человека. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Рис 0,5 стакана
- Чечевица зеленая 0,5 стакана
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Томаты в собственном соку 0,5 стакана
- Специи По вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Куркума 0,5 ч. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Вода 1,5 стакана
Количество порций
2
Как приготовить "Плов из чечевицы"
Мелко нарезаем лук и морковь, тушим в небольшом количестве растительного масла.
Добавьте рис, чечевицу и мелко порезанные томаты. Вливаем воду и добавляем чеснок (дольками) перец, соль и куркуму.
Доведите все до кипения и тушите на медленном огне под крышкой, примерно 20 минут. Не перемешивайте.
Через 20 минут рис и чечевица "поглотят" всю воду. Снимаем плов с огня, добавляем измельченную зелень и чеснок. Перемешиваем и оставляем еще на 5 минут под крышкой.
Готово, приятного аппетита!
Оценить рецепт Плов из чечевицы
4.1
27
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов