Чечевица с курицей в мультиварке
Плов из чечевицы с курицей в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня я открыла для себя новый рецепт. Я поделюсь им и расскажу, как приготовить плов из чечевицы с курицей в мультиварке. Я люблю крупы, но такого сочетания никогда не пробовала. Вышло вкусно!
Описание приготовления:
Мне понравилось использовать в данном блюде два вида риса. Белый рис и чечевица стали мягкими, а черный рис остался плотным. И от этого структура блюда получается сбалансированной.В своих блюдах я стараюсь использовать минимум специй. Несмотря на это, плов получился ароматным. А куркума и томатная паста придали ему красивый цвет.
Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 400 грамм
- Морковь 1 штука (некрупная)
- Лук репчатый 1 штука
- Чечевица 150 грамм
- Рис 150 грамм (белый+черный неочищенный)
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Куркума 0,5 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
Количество порций
6
Калорийность
190 ккал
Калорийность
11 г
Белки
8 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Плов из чечевицы с курицей в мультиварке"
Вымойте куриную грудку и нарежьте ее некрупными кусочками.
Чечевицу и рис смешайте и промойте в нескольких водах.
Лук очистите и мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке.
В мультиварке включите режим "Жарка", налейте в чашу масло и разогрейте. Выложите курицу и обжарьте до легкого золотистого цвета.
Затем отправьте к курице овощи, обжарьте до золотистости лука.
Посолите по вкусу и добавьте томатную пасту. Переведите мультиварку в режим приготовления плова.
Высыпьте в чашу чечевицу и рис. Смешайте воду с куркумой и залейте столько воды, чтобы она покрывала крупу на 2 пальца. Распределите крупу равномерно, но не перемешивайте!
Тушите плов около 30 минут. В процессе мне пришлось добавить немного воды. Когда крупа станет мягкой и вберет в себя воду, попробуйте блюдо, по необходимости посолите еще и перемешайте.
Подавайте плов, украсив измельченной зеленью. В данном случае я использовала перья лука.
Оценить рецепт Плов из чечевицы с курицей в мультиварке
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов