Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожное / Пирожные из слоеного теста

Пирожные из слоеного теста

Приготовил : Юлия Мальченко

07.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Какие самые популярные пирожные из слоеного теста? Конечно же пирожные-трубочки с кремом. Принцип их приготовления прост, особенно если под рукой есть готовое слоеное тесто. Начинка всегда кремовая.

Описание приготовления:

Всеми любимые пирожные из слоеного теста, вкус которых многие знают с детства. В этом рецепте я использую не белковый, а масляный крем. Очень советую посмотреть, как приготовить пирожные из слоеного теста именно по этому рецепту. Поверьте, ваши дети и домашние по достоинству оценят готовое лакомство к чаю.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Слоеное тесто / Сливочное масло / Сгущенка

Блюдо: Выпечка / Пирожное

Состав / Ингредиенты:

Слоеное тесто 500 Грамм
Сливочное масло 150 Грамм
Вареная сгущенка 200 Грамм
Сахарная пудра По вкусу

Количество порций 12

Калорийность

384 ккал

Калорийность

8 г

Белки

22 г

Жиры

60 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирожные из слоеного теста"

1. Когда под рукой есть готовое слоеное тесто, то приготовить такие пирожные еще проще и быстрее. Для начала тесто нужно немного разморозить, после чего каждый пласт следует раскатать толщиной не более 0,5 см.

2. Нарежьте длинные полоски шириной не более 4 см. Для приготовления такого лакомства обязательно потребуются специальные формочки. Это металлические конусы-заготовки. Они используются для производства кондитерских изделий, в том числе таких трубочек. Можно сделать их из фольги.

3. Из такого количества ингредиентов у меня получается 13-14 трубочек. На каждую насадку-заготовку нужно намотать полоску слоеного теста внахлест.

4. Отправляем наши заготовки в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. После запекания дайте заготовкам остыть, а сами приготовьте крем.

5. Возьмите сливочное масло и взбейте его миксером.

6. Добавьте вареную сгущенку и продолжайте взбивать до однородного состояния. Обычно такие трубочки готовятся с белковым кремом, но и такой крем очень вкусный. Советую попробовать.