Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Овощное рагу с курицей

Овощное рагу с курицей

Отзывы (2)

Наталья

04.02.2022
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Аппетитное и вкусное овощное рагу с курицей — это отличный вариант блюда, которое подойдет на каждый день, для всей семьи, или для тех, кто придерживается правильного питания.

Описание приготовления:

Сегодня мы возьмем за основу куриное филе, также можно взять бедра или другие части курицы. Из овощей выбираем картофель, кабачки, шампиньоны, лук и морковь. Вообще, для рагу можно использовать любые овощи, и каждый раз получать новый результат: тыква, брокколи, цветная капуста, капуста и т.д. Также я предлагаю добавить немного сметаны, чтобы получить более нежный вкус в результате. Подавать рагу к столу можно со свежей зеленью.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 250 грамм
Картофель 200 грамм
Кабачки 100 грамм
Морковь 100 грамм
Лук 70 грамм
Шампиньоны 100 грамм
Сметана 2 ст. ложки
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Сухой чеснок По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

100 ккал

Калорийность

1 г

Белки

11 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овощное рагу с курицей"

Подготовьте все ингредиенты, овощи можно добавить дополнительно по вкусу.

Шампиньоны, морковь и лук ополосните, просушите. После овощи нарежьте небольшими по размеру кусочками.

Картофель очистите и вымойте, также ополосните кабачок. Нарежьте кабачок и картофель средними кусочками.

Куриное филе ополосните и просушите. Нарежьте филе небольшими кусочками.

Сковороду разогрейте и смажьте немного маслом, выложите филе и все подготовленные овощи. Жарьте ингредиенты несколько минут, помешивая. После добавьте в сковороду 150 мл. горячей воды. Прикройте сковороду крышкой и тушите рагу 40 минут.