Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Десерты / Пирожное / Бисквит / Пирожное Торт

Пирожное Торт

Обновлен : Catalonia

13.05.2014
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Пирожное Торт - это маленькие десертики, которые напоминают миниатюрные торты. Собственно, отсюда и пошло название пирожного. Знакомьтесь с прелестным угощением к чаю.

Описание приготовления:

Пирожное Торт - эксперимент, который удался! Теперь, когда мне нужно испечь торт или много пирожных к праздничному столу, но времени особо нет, я пеку именно такие пирожные. Они готовятся достаточно быстро и легко.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / Недорого / Фуршет

Основной ингредиент: Тесто / Мука / Яйца / Какао

Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты / Пирожное / Бисквит

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Мука 0,3 стакана
Сметана 0,3 стакана
Яйцо 1 штука
Какао 1 ст. ложка
Сахар 0,3 стакана (+1 ст. ложка для крема)
Масло - по вкусу (для смазывания посуды для выпекания)

Количество порций 3

Как приготовить "Пирожное Торт"

Сначала готовим жидкое тесто. Для этого яйцо взобьем с сахаром и постепенно вмешаем муку. Тесто должно получиться без комочков!

Затем готовим пышки. Для этого слегка разогреем сковородку, смажем ее любым маслом и ложкой выложим одинаковое количество теста, чтоб получились ровные и красивые лепешки. Затем отправляем их выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекать следует недолго, чтоб у пышек появился красивый желтый цвет.

Далее готовые пышки выложить на ровную поверхность и остудить.

Пока пышки остывают, приготовим густой(!) крем. В огнеупорной посуде смешаем сметану, сахар и какао, поставим на средний огонь. Помешивая, доведем содержимое посуды до кипения.

Крем должен получиться густой, иначе пирожные поплывут.

Остывшие лепешки смазать кремом и собрать башенку. Собранные тортики украсить шоколадом или крошкой - бисквитной или ореховой. Пирожные обязательно нужно остудить, чтоб они успели пропитаться.

Оценить рецепт Пирожное Торт