Сезонные рецепты:
Пирог с замороженной вишней
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить простой пирог по рецепту моей бабушки. Готовить его можно с любой начинкой: с фруктами, вареньем или джемом, с замороженными или консервированными фруктами и ягодами.
Описание приготовления:
Этот пирог бабушка чаще всего готовила из свежей вишни, а зимой клала в него консервированную вишню, но вкус получался немного другим. В наше время свежую ягоду можно легко заморозить и в любое время года использовать для приготовления вкуснейших пирогов, рогаликов и других вкусностей. Сегодня поделюсь с вами бабушкиным рецептом, как приготовить пирог с замороженной вишней на кефире.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 450 грамм
- Яйца 2 штуки
- Маргарин 100 грамм
- Сахар 1 стакан
- Сода гашенная уксусом 1 ч. ложка
- Мука пшеничная 1 стакан
Количество порций
3
Как приготовить "Пирог с замороженной вишней"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Яйца взбейте с сахаром с помощью ручного венчика. Слишком сильно взбивать не нужно, мы ведь не бисквит готовим.
Теперь в яичную массу влейте кефир и добавьте соду, все размешайте.
Маргарин порежьте небольшими кусочками, сложите в сотейник и растопите на медленном огне. Добавьте маргарин в кефирную массу.
Добавьте муку, хорошо перемешайте ложкой тесто. Оно получится клейким и негустым.
Отложите в сторону небольшой кусочек теста, остальное выложите в силиконовую форму для запекания и разровняйте. Сверху положите вишню.
К оставшемуся тесту добавьте муку, замесите эластичное тесто. Сформируйте из него сеточку на поверхности пирога. Отправьте пирог запекаться в духовку на 30-40 минут. Готовность проверяйте спичкой.
Пирог готов, приятного чаепития!
Оценить рецепт Пирог с замороженной вишней
5.0
22
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Анна 
23.10.2017 03:20
Внесла свои поправки, добавила больше муки, разрыхлитель положила ложку с горкой, и получился прекрасный пирог, вкусный и сладкий!
наталья
11.06.2017 19:50
стакана муки однозначно мало, и зачем соду гаситб уксусом, если кефир погасит ее, вообщем пирог не получился, тесто очень жидкое, вишнч утонула в нем, решетка тоже, перевела только продукты, жирный минус за рецепт.
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов