Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Пирог с ветчиной

Пирог с ветчиной

Приготовил : Алексей Марчук

16.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовление такого пирога с ветчиной - процесс совершенно несложный. Я готовлю его на основе покупного слоеного теста. Начинка из ветчины, сыра и зелени дает пирогу необходимую сытность. Пробуем!

Описание приготовления:

Рассказываю, как приготовить пирог с ветчиной в домашних условиях. Готовится он из покупного слоеного теста. Яйца взбиваем с солью, добавляем измельченную зелень и перец. Выпекаем три яичных блина. Раскатываем тесто и укладываем на дно смазанной маслом формы. Сверху кладем яичный блинчик, а на него — тертый сыр и порезанную тонкими ломтиками ветчину. Второй и третий слой также формируем из блинчиков и начинки. Накрываем пирог оставшимся тестом, обмазываем его яичной смесью и выпекаем до готовности в духовке. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Тесто слоеное 500 Грамм
Ветчина 250 Грамм
Сыр твердый 200 Грамм
Яйца 6 Штук
Зелень По вкусу (петрушка и укроп)
Масло растительное 3 Ст. ложки
Соль и перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

271 ккал

Калорийность

13 г

Белки

19 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с ветчиной"

Нарезаем тонкой соломкой ветчину, сыр трем на терке. Яйца хорошенько взбиваем с солью. Немного смеси отливаем в отдельную посуду, а оставшуюся соединяем с измельченной зеленью и перцем. На растительном масле, под крышкой, выпекаем три яичных блинчика.

Половину слоеного теста раскатайте и выложите, сделав бортики, в форму, смазанную масло. На тесто кладем яичный блинчик, сверху — ветчину и сыр. Вторым слоем выкладываем еще один блинчик с ветчиной и сыром. Третий слой такой же.