Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Заливной пирог с ветчиной и сыром

Заливной пирог с ветчиной и сыром

08.02.2017
Время приготовления: 1 ч.

На завтрак и ужин у нас принято не наедаться. Даже когда пекутся пироги, их едят, как правило, не позже 18.00. Этот рецепт менее калорийный. Вот, как приготовить заливной пирог с ветчиной и сыром.

Описание приготовления:

Заливные пироги имеют расхождения в рецептуре в зависимости от ингредиентов и пожелания хозяйки. Главный принцип заливного теста — оно должно быть жидким, как на блины или оладьи. Если вы хотите использовать больше начинки и съесть меньше теста, то муки можно класть по-минимуму. Этот способ хорош для торопливых, ведь пирог готовится быстро!

Назначение: На завтрак / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Молоко / Сыр / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Мука 150 грамм
Яйца 2 штуки
Молоко 100 мл
Ветчина 100 грамм
Сыр 100 грамм
Лук По вкусу
Масло растительное 50 мл
Разрыхлитель 10 грамм

Количество порций 4

Калорийность

270 ккал

Калорийность

11 г

Белки

19 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Заливной пирог с ветчиной и сыром"

Заливной пирог с ветчиной и сыром - фото шаг 1

Взбиваем яйца с молоком и растительным маслом. Муку можно досыпать сразу. Но я выбрала другой вариант. Пирог у нас простой и в то же время необычный.

Заливной пирог с ветчиной и сыром - фото шаг 2

Достаем ветчину и сыр. Просеиваем муку с разрыхлителем прямо в начинку. Кстати, сыр можно брать любой и даже заменить его творогом. Тогда муки можно насыпать побольше.

Заливной пирог с ветчиной и сыром - фото шаг 3

Соединяем взбитые яйца с молоком с начинкой. Промываю зелень. Я выбрала для этого зеленый лук. Нарезаю его меленько и кладу в смесь начинки и муки.

Заливной пирог с ветчиной и сыром - фото шаг 4

Берем противень. Выстилаем его пергаментной бумагой. Выливаем туда наш будущий пирог. Печем при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Когда пирог испечется, его можно подержать в духовке еще минут 15. Он не засохнет, ведь это заливной пирог! Кушать можно и сразу, с пылу с жару. Подойдет к любым напиткам. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Заливной пирог с ветчиной и сыром