Тесто предварительно разморозим, слегка раскатаем его и каждый лист нарежем продольно на 4 полоски.
Сыр натираем на крупной терке, а ветчину мелко рубим, смешиваем эти ингредиенты с укропом. Выкладываем начинку на каждую полоску теста, как показано на фото.
Теперь каждую полоску нужно защипнуть в трубочку. Кончиками пальцев аккуратно слепливаем края.
Включаем духовку и греем до 180 градусов. На противень с пергаментом выкладываем трубочки, заворачивая их спиралью. Места стыков стараемся хорошо скреплять пальцами. Готовую "улитку" смазываем взбитым яйцом и отправляем печься на минут 20.