Пирог с цветной капустой и сыром
Пирог с кислой капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом, как приготовить пирог с кислой капустой. А необычен он тем, что мы сделаем тесто с майонезом и сметаной. Оно будет очень нежным, вот увидите.
Описание приготовления:
В эту выпечку я также добавила рыбу, но вы можете попробовать сделать и без неё. Хотя кислая капуста очень хорошо сочетается с другими продуктами, особенно с треской. Она нейтрализует излишнюю кислоту. Это блюдо совсем несложное, так что обязательно его попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Квашеная капуста 500 грамм
- Филе трески 500 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Сметана 200 мл
- Майонез 2 ст. ложки
- Мука 8 ст. ложек
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Сливочное масло 20 грамм
- Молотый белый перец По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
184 ккал
Калорийность
10 г
Белки
11 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Пирог с кислой капустой"
Квашеную капусту, если необходимо, нарежьте более мелко. Отправьте её тушиться на сковороду с маслом до коричневого цвета. Периодически мешайте и подливайте кипячёную воду.
Помойте и обсушите треску. Далее порежьте её на кубики. Поджарьте её на другой сковороде со сливочным маслом (в течение трёх минут). Потом поперчите и совсем немного добавьте соли, после чего перемешайте рыбу с капустой.
Теперь приготовьте тесто. Яйца в миске размешайте с майонезом и сметаной. Затем всыпьте муку с разрыхлителем. Мешайте до единой консистенции.
Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, влейте в неё половину теста. Выложите начинку, а сверху залейте второй частью тела.
Запекайте пирог 30 минут, подавайте его к столу в тёплом виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирог с кислой капустой
4.5
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов