Пирог-перевертыш с грибами, фаршем и рисом
Пирог с грибами перевертыш
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить очень необычный, но от этого не менее простой рецепт пирога с грибами перевертыша. Получается очень сытное и невероятно красивое блюдо, которое и вам, и вашим гостям точно понравится!
Описание приготовления:
У меня даже сомнений нет в том, что этот пирог может кому-то не понравится! Вы только гляньте, какой он красивый! Хотя конечно, помимо эстетической составляющей, ему есть чем похвастаться, - он и сочный, и вкусный, и при этом не слишком калорийный. Попробуйте обязательно - и домочадцы, и гости будут в полнейшем восторге!Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны консервированные 300 грамм
- Сыр твердый 300 грамм
- Шампиньоны свежие 300 грамм
- Зеленый горошек 300 грамм
- Лук 2 штуки
- Морковь 1/2 штуки
- Яйца 3 штуки
- Кефир 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Рис отварной 1 стакан
- Сода 1 ч. ложка (гашенная лимонным соком)
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Пирог с грибами перевертыш"
1. Смешаем кефир и яйца до однородности. Затем понемногу добавим муку, соль и гашенную соды. Перемешаем до однородности. Тесто должно быть жидким, как на блины.
2. Дальше обжарим и остудим лук, морковку и свежие шампиньоны. Оставим остывать. Дно формы для запекания застилаем фольгой, выкладываем маринованные грибы, посыпаем тертым сыром.
3. Затем идет слой риса (чуть трамбуем все ингредиенты), и смеси со сковороды. Специи - по вкусу.
4. Выкладываем сверху горошек и заливаем пирог тестом. Запекаем примерно 40 минут при 180 градусах.
5. Оставим пирог остыть, а уже потом аккуратно его переворачиваем - и вот такую красоту получаем!
Оценить рецепт Пирог с грибами перевертыш
5.0
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов