Быстрый пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт очень вкусного закусочного пирога с грибами. Его можно подать к обеду в дополнение к бульону или супу, он станет отличным перекусом или сытным ужином.
Описание приготовления:
Мой вариант, как приготовить быстрый пирог с грибами на кефире, очень простой. Тесто готовится за считанные минуты. Не нужно ждать, как это обычно делаем с дрожжевым, пока это тесто взойдет, что еще более упрощает и ускоряет процесс приготовления пирога. В качестве начинки можно использовать все, что угодно: мясо, грибы, овощи, фрукты. Мне очень нравится пирог с грибами, именно его я и предлагаю вам приготовить.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 300 грамм
- Масло подсолнечное 25 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Мука 4 стакана
- Разрыхлитель для теста 1,5 ч. ложки
- Шампиньоны 300 грамм
- Соль 1,5 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Быстрый пирог"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шампиньоны порежьте тонкими пластинами, не отделяя ножку от шляпки. Обжарьте грибы в растительном масле до золотистого цвета, не забудьте их посолить.
Пока жарятся грибы, приготовьте тесто. Смешайте кефир, яйцо, разрыхлитель для теста и соль.
Введите небольшими порциями муку.
Замесите мягкое, довольно эластичное тесто.
Раскатайте тесто, оставив примерно пятую часть для сеточки (толщиной примерно 2 см.), и выложите в форму для запекания, сформировав невысокие бортики.
Ровным слоем выложите на тесто обжаренные шампиньоны.
Оставшееся тесто тонко раскатайте и порежьте на полоски. Сделайте из этих полосок сеточку на пироге, смажьте ее взбитым яйцом. Отправьте пирог в разогретую духовку на 25 минут.
Ароматный грибной пирог готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Быстрый пирог
5.0
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Быстрый пирог с яблоками
Быстрый пирог "Минутка" на сковороде
Быстрый пирог с мясом
Быстрый пирог с рыбой
Быстрый пирог с консервированной рыбой
Быстрый пирог с капустой
Быстрый пирог с вареньем
Быстрый пирог с луком
Быстрый пирог с яйцом
Быстрый пирог с клубникой
Быстрый пирог с вишней
Быстрый пирог с ягодами
Комментарии :
Светлана 
30.11.2018 08:00
Я грибочки обжарила с луком для сочности) Тесто мягкое, хорошее. Благодарю!
Yulenka Vladimirova
26.02.2016 12:41
С выпечкой совсем не дружу,на свой риск решила попробовать испечь пирог с грибами,получился с первого раза красивый и вкусный:)спасибо автору за простой рецепт) 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ