Сезонные рецепты:
Печенье "Ракушки" с меренгой
Песочное печенье с безе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу вам рассказать, как приготовить песочное печенье с безе в домашних условиях. Это хороший вариант блюда для особого случая. Можно и гостей угостить, и любимого порадовать, и подружкам предложить!
Описание приготовления:
Перед вами рецепт который подскажет, как приготовить песочное печенье с безе, и я уверена, вам понравится такой десерт! Лично я в тесто добавляю щепотку-другую самого обычного растворимого кофе, а потом подаю печенье к свежезаваренному кофе или латте, если сижу с подружками на кухне. Ну а вообще, такое печенье и детишки обожают, и мужчины восторгаются. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 80 грамм
- Сахарная пудра 100 грамм (половина - в тесто, половина в безе)
- Яйца 2-3 штук (одно в тесто, и один-два белка для безе)
- Какао-пудра 2 ст. ложки
- Мука 200 грамм
- Разрыхлитель 0.5 ч. ложки
- Лимонный сок 0.5 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Песочное печенье с безе"
1. Для начала смешаем размягченное масло, сахарную пудру (половину), одно яйцо и сметану.
2. Добавим муку, какао и разрыхлитель, замесим тесто.
3. Из него выпекаем одинаковые печеньки небольшого размера при температуре в 160 градусов 25 минут. Когда они уже хорошо пропекутся, чуть придавим их сверху лопаткой, чтоб были фактурными.
4. Из оставшегося сахара и яичного белка, а также лимонного сока взбиваем меренгу или безе миксером на большой скорости. Когда печенье пропечется, аккуратно распределяем безе.
5. Выпекаем еще примерно 5 минут при 150 градусах, пока безе не схватится.
Оценить рецепт Песочное печенье с безе
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов