Перец, фаршированный капустой на зиму
Перец с фасолью на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам рецепт приготовления перца с фасолью на зиму. В итоге получается очень вкусный салат, немного острый и пикантный.
Описание приготовления:
Итак, как приготовить перец с фасолью на зиму? Для этого нам понадобится большая кастрюля, в которой мы будем варить салат. Нарезаем овощи, добавляем специи, варим - все просто.Состав / Ингредиенты:
- Фасоль 1 кг
- Помидор 2,5 кг
- Морковь 1 кг
- Перец сладкий 1 кг
- Лук репчатый 0,5 кг
- Сахар 1 стакан
- Соль 3 ст. ложки
- Масло растительное 0,5 литра
- Перец молотый 2 ч. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Перец с фасолью на зиму"
В первую очередь оставляем фасоль в воде на 12-13 часов. После нарезаем помидоры, натираем морковь, нарезаем сладкий перец, а лук нарезаем полукольцами. Все складываем в одну миску.
Закидываем все в большую кастрюлю. Добавляем перец, соль, масло, уксус и сахар. Все перемешиваем и варим на медленном огне в течение 2 часов после закипания.
Периодически помешиваем, чтобы не пригорело.
По готовности выливаем все в стерилизованные банки. Закатываем их, переворачиваем и оставляем остывать.
Оценить рецепт Перец с фасолью на зиму
5.0
13
Похожие рецепты:
Комментарии :
Соление - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов