Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Болгарский перец / Крупы / Рис / Фарш / Перец с фаршем и рисом
Перец с фаршем и рисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня мне хотелось бы поделиться с вами рецептом приготовления перца с фаршем и рисом. Фаршированный перец готовить несложно, время на его приготовление в среднем занимает 40 минут.
Описание приготовления:
Такое блюдо можно готовить даже на праздники, так как выглядит приготовленный перец довольно аппетитно, а если еще что-нибудь придумать, то будет совсем замечательно.Перец получается настолько нежным и вкусным, что его можно есть буквально губами. Смотрите и запоминайте, как приготовить перец с фаршем и рисом.
Ингредиенты:
- Приваренный рис — 6 Ст. ложек
- Фарш — 1 Килограмм (говядина/свинина)
- Болгарский перец свежий — 1,5 Килограмма
- Репчатый лук — 3 Штуки
- Морковь — 2 Штуки
- Томатная паста — 2 Ст. ложки
- Соль, перец, специи — По вкусу
- Растительное масло — 50 Миллилитров
Количество порций: 15
Как приготовить "Перец с фаршем и рисом"
В миску поместите фарш. Добавьте к фаршу слегка проваренный рис (время варки риса 4-5 минут). Измельчите репчатый лук. Добавьте его в емкость к остальным продуктам.
Хорошо перемешайте фарш с рисом и луком. К фаршу влейте немного воды (0,5 стакана). Снова перемешайте. Добавьте соль и перец. Снова перемешайте.
Выпотрошите семена сладкого перца. Удалите внутренности и хвостики. Промойте перчик изнутри и, конечно же, снаружи.
Каждую перчинку наполните заранее подготовленным фаршем.
Измельчите лук, морковь и остатки от очистки перца. При чистке перца у меня остались попки. Удалив все лишнее, кусочки перца я измельчила на равные небольшие кусочки.
На растительном масле обжарьте лук, морковь и нарезанный перец.
Добавьте томатную пасту и немного воды. Добавьте соль, сахар, специи по вкусу. Потушите овощи на небольшом огне около 10 минут.
В кастрюлю сложите подготовленные сырые перцы с фаршем. Залейте подготовленной овощной массой.
Тушите на небольшом огне около 1 часа.
Подаем к столу, полив перчинки соусом.
Оценить рецепт Перец с фаршем и рисом:
4
средняя оценка: 4.7, всего
голосов: 31
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат из фасоли и болгарского перца на зиму
Салат из помидоров с беконом
Морковь, тушенная с черносливом
Салат типа "Оливье"
Запеканка из капусты брокколи
Салат из фасоли и болгарского перца на зиму
Салат из помидоров с беконом
Морковь, тушенная с черносливом
Салат типа "Оливье"
Запеканка из капусты брокколи
Редакция рекомендует:
Фаршированный перец (простой рецепт)
Фаршированный перец с мясом и рисом
Фаршированный перец в духовке
Ризотто в болгарском перце
Постный фаршированный перец
Перец, фаршированный грибами и рисом
Фаршированный перец диетический
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
