Сезонные рецепты:
Компот из слив
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Компот из слив - вкусный и многими любимый напиток, который можно заготовить на целый год вперед. Куда менее вредная и более вкусная альтернатива сокам и компотам из магазина.
Описание приготовления:
Думаю, компот из слив в лишнем представлении не нуждается. Каждый из нас наверняка пробовал сливовый компот и знает, что из себя представляет этот традиционный русский напиток. Сливы в наших широтах растут превосходно, поэтому грех не заготовить из них вот такой простой в приготовлении, но очень вкусный напиток. Зимой достаешь банку сливового компота, наливаешь - ах, как вкусно. В магазине такого не купишь.Состав / Ингредиенты:
- Слива 500 Грамм
- Сахар 350 Грамм
- Вода 3 Литра
Количество порций
6
Как приготовить "Компот из слив"
Хорошенько промываем нашу сливу, проверяем на предмет наличия посторонних субстанций - листиков, веточек и пр.
Раскладываем сливы по стерилизованным трехлитровым банкам - так, чтобы сливы занимали чуть менее половины объема банки.
Наливаем в банки кипяток - столько, чтобы вода полностью покрывала сливы. Даем постоять минут 10-15.
Затем воду из банок сливаем обратно в кастрюлю.
Доводим до кипения, затем добавляем в кипящую сливовую воду сахар. Кипятим до тех пор, пока не растворится сахар.
Получившийся сироп вновь разливаем по банкам. Оставшееся в банках пространство заполняем обычным кипятком.
Закатываем банки крышками, переворачиваем, укутываем одеялом и оставляем на 1-2 дня, по истечению которых банки можно будет отправить на хранение в подвал, кладовку, погреб или другое подходящее место.
Храниться компот может как минимум год, а то и больше. Подавать охлажденным.
Оценить рецепт Компот из слив
4.6, всего
110
Рекомендуем рецепты:
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Ольга
27.08.2014 13:53
Подскажите колличество ингредиентов указано из расчета на 6 3-х литровых банок?
алексей
18.09.2013 00:58
закатал несколько банок. Через пару дней планирую одну приговорить,надеюсь будет вкусно.
Сорокоумова Марина
24.08.2013 21:18
Спасибо за рецепт, прост в приготовлении. А пробу снимать будем по осени. Да в одну из баночек я добавила яблочко, а в другую Рижского бальзама (люблю поэкспериментировать)))надеюсь будет вкусненько.)))
Мухамудинова Алёна
12.08.2013 16:20
Большое спасибо Вам за рецепт. Очень довольны. Одну партию закрыли, готовимся закрывать следующую.
Татьяна
17.07.2013 12:22
Спасибо за рецепт, выглядит аппетитно, обязательно попробуем))))
Giggs 
17.07.2013 13:31
Татьяна, если не сложно, то напишите, вкусным ли получился компот, когда приготовите) у нас на даче слив сейчас пруд пруди, тоже подумываю о том, чтобы сварить компотик
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ