Компот из слив



04.12.2012
Время приготовления: 1 ч.
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Компот из слив - вкусный и многими любимый напиток, который можно заготовить на целый год вперед. Куда менее вредная и более вкусная альтернатива сокам и компотам из магазина.

Описание приготовления:

Думаю, компот из слив в лишнем представлении не нуждается. Каждый из нас наверняка пробовал сливовый компот и знает, что из себя представляет этот традиционный русский напиток. Сливы в наших широтах растут превосходно, поэтому грех не заготовить из них вот такой простой в приготовлении, но очень вкусный напиток. Зимой достаешь банку сливового компота, наливаешь - ах, как вкусно. В магазине такого не купишь.

Основной ингредиент: Фрукты / Слива
География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

  • Слива 500 грамм
  • Сахар 350 грамм
  • Вода 3 литра
Количество порций 6

Калорийность

194 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Компот из слив"

Хорошенько промываем нашу сливу, проверяем на предмет наличия посторонних субстанций - листиков, веточек и пр.
Раскладываем сливы по стерилизованным трехлитровым банкам - так, чтобы сливы занимали чуть менее половины объема банки.
Наливаем в банки кипяток - столько, чтобы вода полностью покрывала сливы. Даем постоять минут 10-15.
Затем воду из банок сливаем обратно в кастрюлю.
Доводим до кипения, затем добавляем в кипящую сливовую воду сахар. Кипятим до тех пор, пока не растворится сахар.
Получившийся сироп вновь разливаем по банкам. Оставшееся в банках пространство заполняем обычным кипятком.
Закатываем банки крышками, переворачиваем, укутываем одеялом и оставляем на 1-2 дня, по истечению которых банки можно будет отправить на хранение в подвал, кладовку, погреб или другое подходящее место.
Храниться компот может как минимум год, а то и больше. Подавать охлажденным.
Оценить рецепт Компот из слив
4.5 112
Я приготовил(а)

Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки

Комментарии :

Alexey Chernov 28.08.2022 20:22 

Это компот очень вкусный получился вкусный


 — 

 — 

captcha
Ольга 27.08.2014 13:53 

Подскажите колличество ингредиентов указано из расчета на 6 3-х литровых банок?


 — 

 — 

captcha
Тамара Габитовна 06.08.2014 14:54 

Отличный компот. Спасибо !!!


 — 

 — 

captcha
алексей 18.09.2013 00:58 

закатал несколько банок. Через пару дней планирую одну приговорить,надеюсь будет вкусно.


 — 

 — 

captcha
Виктор 31.08.2013 09:34 

Спасибо.Будем пробовать.Слива очень спелая.Надеюсь будет вкусненько. :tongue:


 — 

 — 

captcha
Сорокоумова Марина 24.08.2013 21:18 

Спасибо за рецепт, прост в приготовлении. А пробу снимать будем по осени. Да в одну из баночек я добавила яблочко, а в другую Рижского бальзама (люблю поэкспериментировать)))надеюсь будет вкусненько.)))


 — 

 — 

captcha
Мухамудинова Алёна 12.08.2013 16:20 

Большое спасибо Вам за рецепт. Очень довольны. Одну партию закрыли, готовимся закрывать следующую.


 — 

 — 

captcha
Татьяна 17.07.2013 12:22 

Спасибо за рецепт, выглядит аппетитно, обязательно попробуем))))


 — 

 — 

captcha
Giggs 17.07.2013 13:31 

Татьяна, если не сложно, то напишите, вкусным ли получился компот, когда приготовите) у нас на даче слив сейчас пруд пруди, тоже подумываю о том, чтобы сварить компотик


 — 

 — 

captcha
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
салат из баклажанов рецепт

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
рецепт для хлебопечки мулинекс
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи