Печеночные оладьи из говяжьей печени
Печеночные оладьи (классический рецепт)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Печень богата полезными витаминами и минералами, поэтому частенько готовлю разнообразные блюда с ее использованием. Сегодня расскажу о рецепте очень вкусных оладий!
Описание приготовления:
Для приготовления можно использовать говяжью, свиную, куриную, индюшиную печень. Сперва избавьтесь от прожилок, затем хорошенько промойте от сгустков крови. Такие оладьи можно подавать горячими или холодными, со сметаной или соусом, с овощным салатом или с гарниром из картофеля.Состав / Ингредиенты:
- Говяжья печень 0,5 кг
- Яйца 1 штука
- Луковица 0,5 штуки
- Соль, перец По вкусу
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
157 ккал
Калорийность
13 г
Белки
11 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Печеночные оладьи (классический рецепт)"
1. Хорошенько зачистите печень от прожилок и сгустков крови. Измельчите в блендере или с помощью мясорубки, добавьте лук (измельченный в блендере или тертый). Вбейте яйцо, посолите и поперчите.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите по 2-3 столовые ложки теста.
3. Обжаривайте оладьи с двух сторон до готовности.
4. Переложите оладьи в тарелку и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Печеночные оладьи (классический рецепт)
4.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов