Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Оладьи / Печеночные оладьи с морковью

Печеночные оладьи с морковью

Josephine91

14.03.2016
Время приготовления: 25 мин

Хотите разнообразить рацион? Отличная идея для сытного завтрака – это печеночные оладьи. Получается очень сытно, вкусно, а приготовление невероятно легкое. Их полюбят как детишки, так и взрослые.

Описание приготовления:

Оладушки готовятся просто и быстро. Удобно для такого случая под рукой иметь блендер. Морковка смягчает вкус печени и делает оладушки более сочными. Пробуйте мой рецепт, как приготовить печеночные оладьи с морковью.

Назначение: На завтрак / На обед / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень

Блюдо: Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

Печень 600-700 грамм
Мука 3 ст. ложки
Яйца 2 штуки
Лук 1-2 штук
Чеснок 1-2 зубчиков
Морковь 1-2 штук

Количество порций 6

Калорийность

133 ккал

Калорийность

16 г

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печеночные оладьи с морковью"

Печеночные оладьи с морковью - фото шаг 1

Морковь с луком промойте, очистите, измельчите и обжарьте на растительном масле.

Печеночные оладьи с морковью - фото шаг 2

Очищенную печень пропустите через мясорубку или измельчите до однородной массы в блендере.

Печеночные оладьи с морковью - фото шаг 3

Добавьте к печеночной массе муку, яйца и давленый чеснок, все хорошенько перемелите.

Печеночные оладьи с морковью - фото шаг 4

Готовую морковь с луком добавьте к печеночной смеси, и снова перемелите. Тесто для оладий готово.

Печеночные оладьи с морковью - фото шаг 5

Выкладывайте печеночное тесто на горячую сковороду с растительным маслом ложками. Обжаривайте на протяжении пары минут (до румяной корочки). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Печеночные оладьи с морковью