Оладьи из печени
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как приготовить Оладьи из печени? Я буду готовить из свиной печени. Мне она кажется отличной для такого блюда. Печень говяжья имеет привкус. Как бы вы не вымачивали ее в молоке, она все равно имеет свой особый вкус. Свиная печень в этом смысле более нейтральная.
Описание приготовления:
Приготовить Оладьи из печени нужно умеючи. Оладьи по данному рецепту получаются мягкими, вкусными, нежными. Очень рекомендую.Состав / Ингредиенты:
- Печень свиная 500 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 2 штуки
- Соль, перец, специи По вкусу
- Молоко 0,5 литра
- Масло растительное 200 мл
- Яйца 2 штуки
- Манная крупа 5-6 ст. ложек
Количество порций
12
Калорийность
236 ккал
Калорийность
9 г
Белки
19 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Оладьи из печени"
1. В миску поместите свиную печень. Залейте стаканом молока. Оставьте на 20 минут. Спустя время слейте молоко, а печень промойте под проточной водой. Нарежьте печень и пропустите через мясорубку.
2. К измельченной печени добавьте натертую на терке морковь и мелко нарезанный лук.
3. К продуктам добавьте 1,5 стакана молока, 2 яйца, соль, черный молотый перец.
4. Полученную массу перемешайте и перебейте погружным блендером. Это делает массу однородной и нежной. В полученную массу добавьте манную крупу. Перемешайте и дайте постоять 20 минут. Манка набухнет.
5. Разогрейте сковороду. Добавьте в нее несколько капель растительного масла. Половником выложите тесто в виде оладьев на сковороду. Кладите оладьи шире друг от друга, чтоб они хорошо обжарились.
6. Так жарим все оладьи с двух сторон до готовности. У меня вышло 24 оладушка.
Оценить рецепт Оладьи из печени
3.8
144
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Оладьи печеночные нежные
Печеночные оладьи (классический рецепт)
Печеночные оладьи из говяжьей печени
Печеночные оладьи из свиной печени
Печеночные оладьи на сметане
Оладьи печёночные с луком
Печеночные оладьи с картофелем
Печёночные оладьи как в детском саду
Печеночные оладьи из куриной печени
Печеночные оладьи в мультиварке
Оладьи из куриной печени
Диетические печеночные оладьи
Комментарии :
10.02.2021 14:33 
Оладьи - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
начинка из бананов
На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
салаты из свежей моркови
начинка из бананов
На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
салаты из свежей моркови