Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Курабье" по ГОСТу

Печенье "Курабье" по ГОСТу

Приготовил : Татьяна Семина

28.10.2018
Время приготовления: 30 мин

Если вы сладкоежка или просто не можете представить свою жизнь без выпечки к чаю, тогда я расскажу вам, как приготовить печенье "Курабье" по ГОСТу быстро и вкусно. Такие печенья понравятся всем!

Описание приготовления:

Такое печенье было одним из самых популярный в Союзе, на сегодняшний день у него не мало почитателей. "Курабье" вы можете приготовить со своим ребенком, ему обязательно понравится процесс. Также тесто вы можете выдавить через кондитерский мешок с насадкой звездочка, так оно будет выглядеть аутентичнее. Приятного аппетита!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука 240 Грамм
Сливочное масло 150 Грамм
Грецкие орехи 90 Грамм
Сахарная пудра 60 Грамм
Яичный белок 1 Штука
Ванильный сахар 1 Ст. ложка

Количество порций 20

Калорийность

486 ккал

Калорийность

15 г

Белки

24 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье "Курабье" по ГОСТу"

Орехи обжарьте в духовке при 180 градусах, 7-9 минут. Затем порубите их в мелкую крошку.

Размягченное сливочное масло взбейте с сахарной пудрой, затем добавьте к ним белок и ванильный сахар, постепенно введите муку и орехи. Вымесите крутое и пластичное тесто.

Духовку разогрейте до 220 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментом. От теста отщипните небольшой кусочек и скатайте в шар, делая пальцем углубления по середине.

В центр кладите густое варенье или орешек, выпекайте не более 12 минут. Затем остудите.

Приятного чаепития!

Оценить рецепт Печенье "Курабье" по ГОСТу