Курабье по ГОСТу
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Печеньки для семьи — известный способ порадовать домашних! Сегодня будем вспоминать классический рецепт, как приготовить Курабье по ГОСТу. Очень приятный десерт! Вспомните свое детство!
Описание приготовления:
Качество Курабье, как и всего остального, естественно, зависит от входящих в состав ингредиентов. Чтобы печенье получилось вкусным, нежным и вообще, таким, каким оно должно быть по рецептуре, нужно положить сливочное масло с высоким содержанием жира, исключительно натурального образца. Курабье готовить не так уж сложно. Но нужно соблюсти пропорции и температурный режим.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 200 Грамм
- Масло сливочное 120 Грамм
- Яйца 1 Штука
- Сахар 50 Грамм
- Варенье 2-3 Ст. ложек
- Крахмал 1 Чайная ложка
- Ванилин 1 Штука
Количество порций
20
Калорийность
424 ккал
Калорийность
7 г
Белки
22 г
Жиры
45 г
Углеводы
Как приготовить "Курабье по ГОСТу"
Нам понадобится сливочное масло. Оставляем его при комнатной температуре, чтобы размягчилось. Взбиваем сливочное масло с сахаром и яйцом. Добавляем ванилин и муку, просеянную через сито. Замешиваем мягкое тесто.
Для выпекания необходим кондитерский мешок. Вручную сформировать такие печеньки вам не удастся. Возьмите звездчатую насадку. Постелите на противень пергаментную бумагу. Выдавите кондитерским мешком небольшого размера печенья. В середине каждого сделайте пальцем углубление. Оно может быть побольше и поменьше, в зависимости от того, сколько вы будете класть варенья.
Берем джем, либо густое однородное варенье. Если оно жидковато, добавьте чайную ложку крахмала на 3 ст. ложки варенья. Тогда начинка будет держать форму и не вытечет. Ложечкой выкладываем в углубление печенья. Ставим выпекать в духовку при температуре 200 градусов на 15 минут.
Оценить рецепт Курабье по ГОСТу
4.2,
всего
27
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пингвинчики из оливок и сыра
Сырники в вафельнице
Морковные шарики
Картофельная запеканка без сыра
Льняной хлеб на закваске
Пингвинчики из оливок и сыра
Сырники в вафельнице
Морковные шарики
Картофельная запеканка без сыра
Льняной хлеб на закваске
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ