Печенье "Курабье"



Приготовил :  
10.05.2012
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Курабье – знаменитая восточная сладость, блюдо азербайджанской кухни из песочного теста. Особенностью приготовления печенья курабье является тщательное взбивание масла с сахарной пудрой.

Описание приготовления:

Приготовление:
Миксером взбить сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пышную кремообразную массу. Перемешать с яичным белком, добавить муку и замесить. Готовое тесто выложить в кондитерский мешок со звездчатым наконечником и отсадить печенье на противень.
Выпекать в духовке при 200-220 градусах в течение 10-15 минут. Дать печенью остыть и выложить в центр немного джема или повидла.


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Десерты / Печенье
География кухни: Азербайджанская / Кавказская

Ингредиенты:

  • муки  — 2 Стакана
  • размягченного сливочного масла  — 200 Грамм
  • сахарной пудры  — 3 Ст. ложки
  • белок  — 1 Штука
  • ванильный сахар  — По вкусу
  • абрикосовый джем или яблочное повидло  — По вкусу

Количество порций: 10

Оценить рецепт Печенье "Курабье":

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 115
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Печенье "Курабье""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ольга 16.05.2014 16:16 «Ответить

Спасибо большое за рецептик!!! Печенье просто оболденное получилось!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
нямка 26.01.2014 13:25 «Ответить

Супер! Всё получилось. СПАСИБО!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
итальянская кухня рецепты

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
вторые блюда рецепты с фото